わぁ～久々のブログ更新です
こんな絵文字までいつの間にか出来てるし。
さてさて実家の家庭菜園でバジルがこんもり繁ってました。
母に聞くと「特に使い道無く植えてるの」というお返事。
なので初めてだけど材料を買い込んでジェノベーゼソースを作ってみた。
案外簡単に出来たけど、葉っぱ50枚で小さめの瓶一つしか出来ないんだねぇ
早速このソースを使っていろいろ料理に活用してみたよ
まず昨日のお昼は・・・
パスタに使ってみたら美味しい～
自画自賛だから話半分で読んで欲しいいんだけど、先月某イタリアンレストランで食べたのより美味しいのではっ
で、今朝はバゲットにのせて焼いてみたら
これまたイケるよ～
調子に乗った私は午前中からせっせとじゃがいものニョッキを作り、今日のお昼はこれです
ニョッキの形は不細工だけど、味はなかなかでした
来年はもっとたくさんバジルを植えてもらお～っと
7/16、8/30、8/31、9/1 の日記もＵＰしたのでよかったら読んでね