キムチ鍋

【材料】

キムチ鍋スープ
豚肉
つみれ
大根
白菜
もやし
きのこ
キムチ
みりん
しょうゆ


休みの日の夜は晩ご飯担当することがちょっとずつ増えてます。

申し訳ないですが、私の練習のためもあり、またお鍋でした。


【注意１：大根】

火の通りにくいものから煮るのが原則なので、肉系と大根から投入。
の割りに、大根は結構時間がかかったので、
もうちょい先に入れても良かったかなと。
あと、もうちょっと薄く切ろう。

【注意２：味付け】

鍋スープだけでは味が単純だからか、
レッスンの合間にチラッと見に来ては、母が勝手に調味料を入れて去ってゆきます。

おい、ちゃんと何を入れたのか言ってくれよぅ！(;゜３゜)ゴルァ


後で確認したら、みりんとしょうゆということが発覚。
味がまろやかになるそうだ。ふむふむ。

姉の感想「牛乳入れた？」

入れたらまろやかになるらしい。
キムチ鍋に牛乳とな…？？

よし、私の次の休みもまた鍋しちゃうぞー？(爆)

【感想】

余計な口出しをせず、母や姉があたたかく見守ってくれるのが嬉しい。

また、父が美味しそうに食べてくれたのが嬉しかった。
鍋に全身向けてセカセカ食べる姿。
いつもなら、もうちょい落ち着けよ、と言いたくなるんだけど、
美味しく食べてくれてる証拠かな。

素直に嬉しい。

単に寒い日にキムチが合っていただけかもしれないけど(笑)

あとは、じじ様が、ご飯終わってるだろうに、
ちょっとつつかせて、と、嬉しそうに口にしてくれたこと。

ひとまず、色々良かった。
あともう１回ぐらいトライしたら、鍋は大丈夫な気がするよ(´ω｀人*)