【材料】
キムチ鍋スープ
豚肉
つみれ
大根
白菜
もやし
きのこ
キムチ
みりん
しょうゆ
休みの日の夜は晩ご飯担当することがちょっとずつ増えてます。
申し訳ないですが、私の練習のためもあり、またお鍋でした。
【注意1:大根】
火の通りにくいものから煮るのが原則なので、肉系と大根から投入。
の割りに、大根は結構時間がかかったので、
もうちょい先に入れても良かったかなと。
あと、もうちょっと薄く切ろう。
【注意2:味付け】
鍋スープだけでは味が単純だからか、
レッスンの合間にチラッと見に来ては、母が勝手に調味料を入れて去ってゆきます。
おい、ちゃんと何を入れたのか言ってくれよぅ!(;゜3゜)ゴルァ
後で確認したら、みりんとしょうゆということが発覚。
味がまろやかになるそうだ。ふむふむ。
姉の感想「牛乳入れた?」
入れたらまろやかになるらしい。
キムチ鍋に牛乳とな…??
よし、私の次の休みもまた鍋しちゃうぞー?(爆)
【感想】
余計な口出しをせず、母や姉があたたかく見守ってくれるのが嬉しい。
また、父が美味しそうに食べてくれたのが嬉しかった。
鍋に全身向けてセカセカ食べる姿。
いつもなら、もうちょい落ち着けよ、と言いたくなるんだけど、
美味しく食べてくれてる証拠かな。
素直に嬉しい。
単に寒い日にキムチが合っていただけかもしれないけど(笑)
あとは、じじ様が、ご飯終わってるだろうに、
ちょっとつつかせて、と、嬉しそうに口にしてくれたこと。
ひとまず、色々良かった。
あともう1回ぐらいトライしたら、鍋は大丈夫な気がするよ(´ω`人*)
キムチ鍋スープ
豚肉
つみれ
大根
白菜
もやし
きのこ
キムチ
みりん
しょうゆ
休みの日の夜は晩ご飯担当することがちょっとずつ増えてます。
申し訳ないですが、私の練習のためもあり、またお鍋でした。
【注意1:大根】
火の通りにくいものから煮るのが原則なので、肉系と大根から投入。
の割りに、大根は結構時間がかかったので、
もうちょい先に入れても良かったかなと。
あと、もうちょっと薄く切ろう。
【注意2:味付け】
鍋スープだけでは味が単純だからか、
レッスンの合間にチラッと見に来ては、母が勝手に調味料を入れて去ってゆきます。
おい、ちゃんと何を入れたのか言ってくれよぅ!(;゜3゜)ゴルァ
後で確認したら、みりんとしょうゆということが発覚。
味がまろやかになるそうだ。ふむふむ。
姉の感想「牛乳入れた?」
入れたらまろやかになるらしい。
キムチ鍋に牛乳とな…??
よし、私の次の休みもまた鍋しちゃうぞー?(爆)
【感想】
余計な口出しをせず、母や姉があたたかく見守ってくれるのが嬉しい。
また、父が美味しそうに食べてくれたのが嬉しかった。
鍋に全身向けてセカセカ食べる姿。
いつもなら、もうちょい落ち着けよ、と言いたくなるんだけど、
美味しく食べてくれてる証拠かな。
素直に嬉しい。
単に寒い日にキムチが合っていただけかもしれないけど(笑)
あとは、じじ様が、ご飯終わってるだろうに、
ちょっとつつかせて、と、嬉しそうに口にしてくれたこと。
ひとまず、色々良かった。
あともう1回ぐらいトライしたら、鍋は大丈夫な気がするよ(´ω`人*)