茶霧の会ブログ

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味噌玉作り

2016-02-11 06:28:13 | 日記
味噌玉つくり 去年の味噌がたくさんあるので 味噌、鰹節、だしの元少し 玉ねぎ(レンジで1分)、わかめ(水切りする)を混ぜて作りました 味噌汁作りに便利です 肉味噌も作りました焼おにぎり🍙につけても美味しいです 冷凍して2週間ぐらいで使いきります 天気が良いので 大根も干しましたこのまま水分がなくまるまで干します 食べる時は水にもどして調理します 
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