Happy New Year

今年もよろしくお願いします。
今年のおせちは中華「本格中華オードブル」にしてみました。

　　

クラゲの冷製和え、豚肉の柔らか煮込み（トンポーロウ）、蒸し鶏の香味ソース、帆立貝のソテー　紹興酒の香り
海老のチリソース煮、鮑の蒸し煮、殻付き海老のスパイス揚げ、吊るし叉焼、三重県産カキの豆板炒め

写真は撮り忘れましたが、フカヒレの姿煮、割包用バンズ付き

シャンパンと一緒に頂きました。
たまには定番のおせちセットより中華もいいですね