小徹の友達

のんびり私の主婦ブログ

地元で小麦とれるのね。

2015-09-29 18:00:19 | 食・レシピ

秋はお祭りですね。関東は本当にお祭り好き。

最近は同県のハロウィンパレードもすごくなってきてテレビで仮装した若者?を観ますが今年ももうすぐです。

さすがにそれはテレビでみようと思います。

 

週末のお祭りではお店もいろいろ出ていて東北の物も多いのですが地元の小麦を使ったお菓子を購入しました。

えっ! 小麦作っているんだ。ちょっとびっくりでした。

昨日のおやつは地元産小麦の焼き菓子です。

どういいかよくわかりませんが まろい感じかな。 パンも含めとてもおいしかったです。

以前息子が小さい時にウルトラマンタロウのケーキをお誕生日に作ってもらったことのあるケーキ屋さんが閉店しちゃうので

昨日また焼き菓子とケーキを買ってきました。  食欲の秋 しょっぱなから飛ばしてます。 

やばいんですが・・・。  私。

ご訪問ありがとうございました。

 


赤鶏ゆずうどん

2015-09-22 09:53:21 | 食・レシピ

ここの所 連休はいいお天気に恵まれていますが、まだまだ暑いので1人で出かけてもつまらないので

家でゆったり過ごしています。 

気分は秋なのですが、頭痛がわりにするので室内が暑いのでしょうね。 

31度もある。やっぱり夏の気温なのね。

なるべく血圧を計って高い時は必要以上に動かないようにしています。 今日も高めではじまりました。

ここの所 よくないので先週から命の母とDHAを毎日つづけるようにしました。

飲むと頭痛がなくなるので、効果はあるのだと思います。 

すっし~。

連休の2日目・・・くら寿司に行きました。

便利な距離にあるのでお昼を作りたくない時や

気晴らしに時々行きます。  新しいメニューの赤鶏ゆずうどん。どちらも好きな取り合わせなので、おいしかったです。

関東風でない澄んだつゆなので安心して食べれます。

 真っ黒な出汁のうどんは、馴染めなくって相変わらず食べれません。

そんな感じの2日目でした。昨日は仕事。 暑くってバテテ午後からゴロゴロして終わってしまいました。

さあ 本日は何をしようかな。  ご訪問ありがとうございました。

 


久しぶりにミートローフ作ってみました。

2015-09-20 08:38:58 | 食・レシピ

昨日からシルバーウィークっていうのか?プラチナウィークっていうのかですが、土曜は学校もあったりで相変わらずです。

すこーし暑かったりもしますが自宅でそれなりに快適に過ごしています。

今月は夕方のサービスがグンッと減ったので時間に余裕ができたせいもあったりで、ミートローフをケーキ型で作ってみました。

出来上がりはこんな感じです。

きれいに出来たけどこれがこのままでは底になってしまいますね。 しくじったわ!!

それに、2枚しか残ってなかったチーズを中に入れておけばよかった。

底には実はベーコンを敷いていました。あまり意味はなかったですね。

盛り付けだと表になるので上下逆に盛り付けですね。

(念のため レシピ公開)

材料:ひき肉・450g・枝豆 袋1/4・人参1本・ベーコン4枚・玉ねぎ1玉・卵1個・パン粉少々・牛乳少々・塩小1弱・黒こしょう少々

にんにくチューブ少々・チーズ2枚です。ケーキの20センチ型で200度で15分加熱しチーズを網状模様にし8分加熱しました。

味付けは薄めなので、ソースはケチャップトと中濃ソースを混ぜたものをつくりました。

息子に8分の5食べてもらいました。

時間がかかってしまい7時半を過ぎる夕食になってしまった。

他にさつまいもと小松菜の味噌汁しかできませんでした。 

私8分の3でもキツイ。

おいしいけど・・・The肉入らない。年のせい?量のせい? すべての工程で油は油使わなかったのに。

ということで・・・ゴメンね。

本日は一品入魂料理になってしまいました。

まだまだ休みは続きますが明日はまたパート。相変わらずでーす。

 

ご訪問ありがとうございました。

 


初秋物 栗パン

2015-09-09 10:39:47 | 食・レシピ

本日は台風の影響で住んでいる所も雨の天気。 もーう雨ばっかりで洗濯が思うようにできませんね。

それに雨ばかりだと思うように野菜が手に入らなかったりと・・・なんとかなりませんかね?

 

土曜日だったかな? 急に思いっきりパンが食べたくなってパンを買いに行ってきました。

そんなに遠くはないのだけどバターがこってり入っていて最近敬遠していたパン屋さん。

久しぶりに行ったら結構混んでいました。 

でその中の一つ。栗~。

形も栗~。 しかもリーズナブルな値段です。

地元のお洒落なパン屋さんなので助かります。

形がかわいいのでアップしました。

他にも色々買っちゃって2人でどんだけ食べるのっていう位買ってきました。

久しぶりに食べましたが、以前ほどバターたっぷりでなかったし

デニッシュ系をあまり購入しなかったせいかくどくなくなってました。

これならイケそうですがパンとしては2人分で1500円も買っちゃったので1回分ののお昼としてはちょっともったいないかなあ。

ですが、最近見ない栗あんに息子もとってもおいしかったって満足してくれました。

まあ 思ったほどお腹は膨れませんでしたが他の総菜パンがおいしかった。

また買いに行こうっと。

 

今度はどんなサプライズをしようかな。

 

ご訪問ありがとうございました。

 


アマノフーズ ドライシリーズ

2015-08-29 11:38:25 | 食・レシピ

思えば暑い夏。でもここの所暑さは落ち着いてきました。

受験勉強の為自室とリビング2台のエアコンをガンガン使っていたので

電気料金がすごーく心配でしたが

昨年1昨年とエアコンを次々新製品に替えたり

DC扇風機を投入したおかげとガソリン安のおかげで

1万ちょっとで済みました。

 我が家のエアコンは除湿冷房が効くからかもしれませんがね。

ちょっとピンぼけ気味かもしれませんが、

実家から送られてきたドライフーズ。

丼とカレー中心です。HP見るといろいろあるようですね。

本当に夏休みの救世主になりました。 

いつもの夏なら麺類を1食に1個買ってくれば間に合うのですが

今年は素麺なら2個必要な上にお腹が満たされない。

素麺だとかえってコスト高。息子君が米食べなきゃお腹が満たされない。 

しかしながら暑ーい夏のキッチンはエアコンから離れているので灼熱状態。

きつかったです。 とそこに到着した食品。本当に助かりました。 ありがとう

 

実家に戻ると母がよくおいしいのって言ってましたが、みそ汁しか飲んだことなかったので

こんなにドライフーズが進化しているとは思いませんでした。

味もカツオの風味がちゃんと残っていたりで丼なんかは料亭のようなお味です。

カレーだって服部さん監修なんですね。

少量ですが女性やご高齢にはとってもいい量だと思います。 腐らないしごはんがあれば30秒でできるし。 

味噌汁はスーパーに売ってるかもしれませんね。  異県にいるも男子にも教えてあげようと思いました。

 

ご訪問ありがとうございました。