庭先に植えてある春の野菜「うるい」を施設職員が毎年持ってきてくれるんです。
本日はお客様と一緒に余分な葉を取り下ごしらえをしました。
みなさん手先が器用で丁寧に下準備していただきました。
職員が茹でておいしそうなお浸しが出来上がりました。夕食に1品プラスでみなさん嬉しそうです。
お味噌汁の陰に隠れて見えにくい～💦
矢印のところにありますよ！
お客様に勧めると「これはうるいか！うちの庭にも植えていたよ」と話されていました。
皆さん「うまいうまい」と召し上がっていました。
みなさまに四季を感じていただき良い１日になりました。
またいろいろな四季を感じていきましょうね
白梅の森 U・Ｙ
