パン作ってみた！

昨日、テレビを見ていたら

簡単そうにパンを作っていたので

物凄く作りたくなり

強力粉とドライイーストを買って

パン🥖を焼いてみました。

強力粉とドライイースト、砂糖、塩、水を混ぜて

ラップをして20分寝かせ

生地を引っ張ってラップして20分寝かせ

生地を整えて伸ばして

粒マスタードとウインナーとを巻いたのと

生地を畳んで巻いたベーグルを

20分寝かせ

ベーグルは90℃のお湯で片面15秒ずつ茹でて

ウインナースティックはハサミ✂️で切れ目を入れ

後は230℃に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。

パンの焼き上がるのをオーブンの窓からみていました。

幸せな時間でした。

パン作り初心者にも出来ました！

形は悪いですが・・・

勉強になりました😄📖

何より材料費が安くびっくりしました。

強力粉200g

塩3g

砂糖10g

ドライイースト2g

水135cc(35℃)