今日の夕飯

今日の夕飯は、みぞれ鍋です！
材料♪
〇豆腐
〇塩タラ
〇大根
〇薄口醤油
〇酒
〇片栗粉
たらは食べやすい大きさに切り
片栗粉を付けて熱湯に入れすぐ上げます
すぐ冷水に入れしめます！
こうすることによって身が崩れにくくなります(^-^)/
鍋に薄口醤油2分の１カップと酒2分の１カップと水、鍋の半分位まで入れ煮立てる
タラと豆腐を入れ煮立て大根おろしを入れ
最後に水溶きかたくりでとろみを付けて出来上がりです！
寒い夜、みぞれ鍋で温まりましょうo(^-^)o

秋晴れの月曜日！

月曜日は、土、日に散らかった部屋の掃除です
廊下はホコリだらけだし
朝から、掃除に洗濯と大忙しでした

天気のいい日は、原チャリ（原動付自転車）に乗ることも多くなりました
原チャリはしばらく乗っていなかったのですが、車を出すのがめんどくさくて・・・
久しぶりに乗ったら結構気持ち良かったです
これからドンドン寒くなるので今のうちに乗ろうと思います

昨日は、遅くまでお客さんがいたので、これから少し寝ます