伊勢あのり まるせい 

あのり漁港の水揚げ情報をほぼライブで写真と共にお届けします。

2010年 12月31日  今年も有難うございました。

2010年12月31日 14時50分32秒 | 日記

本日の安乗は晴れ冷たい北風の吹く一日になっています。  今年も残すところあとわずかです。

浜の方は大漁旗で、飾りつけした漁船が1年の疲れを癒すかのように並んでいます。

 

来年も大漁でありますように願います。

 

丸勢水産は昨日のピークが終わり一安心です。  

あのりふぐの宅配が年々増えてきて嬉しい限りです。  去年も買って頂いたお客様が、買って頂けるのが本当に嬉しいです。

地魚三昧 「まるせい」のスタッフも総動員です。  ご苦労様です。

あのりふぐ福フルコース  極  たくさんご注文頂きました。

まるせいオリジナル  三重ブランドを使った、おせちです。

クロネコさんも今日は大きなトラックです。

無事出荷させて頂きました。 

 

今日は、初営業に向けての店内プチ改装が終わりました。

ほうばい(親友)の大工さんに頼みほぼ3日間で仕上げてもらいました。  毎度の事ですいません。

事務所を半分にぶち抜きました。

以前の事務所の面影が・・・床とクロスは以前のままですがけっこうマッチしています。

新年、新たな気持ちで頑張ります。

 

今日、心に残る言葉がメールできました。

 

「ありがとう」という言葉を言えた時、相手を想えてうれしい。

「ありがとう」と言葉を言われた側も、何気ないことに対してでもやっぱりうれしい。

でも、何よりもうれしいのは・・・

「ありがとう」の言葉を伝えられる相手がいること。 

いつもほんまにありがとうね。

 

言葉を一瞬(名前)で書き下ろす名人   伊本翔一郎さんからのでした。http://www.iyashiya.net/

 

 

本当に今年も皆様   「ありがとう」  

たくさんのご縁に助けられ   

たくさんのご縁に見守られ

本当に感謝しています。

 

2011年も「ありがとう」の感謝の気持ちを大切に、従業員一同頑張りますのでよろしくお願いいたします。

 

2010年今年もたくさんのご縁に   大大大 感謝

 


12月29日  安乗漁港水揚げ

2010年12月29日 19時32分49秒 | 日記

本日の安乗は晴れ師走らしくあわただしい一日になっています。

12月26日と27日に、東京に打ち合わせのため行ってきました。

丸勢水産もまるせいも忙しく、猫の手も借りたい状態の中、後ろ髪を引かれる思いで行ってきました。 従業員の皆さんすいませ~んでした。

 

たぶん、6月位に、このブログで紹介したいと思います。  丸勢水産の秘密兵器です。   乞うご期待を

 

2010年 今年最後の安乗漁港の水揚げです。

巻き網船は お正月休みとなっています。

定置網船   無し  乗組員のおかずに終わってしまいました。

さいらすくい  少少・・・

さいらすくい船     飛行機雲が・・・

年末の刺身用に

平目  よく脂がのり肉厚になってきました。

 

午前中で、今年の入札は終わりました。   今年もありがとうございました。 お疲れさまでした。

 

丸勢水産はこれからがピークです。  あのりふぐの宅配用に大忙しです。

今年は関東方面の方が結構多くなりました。   東京での宣伝効果が徐々に増えてきている実感はします。

嬉しく思うのは、まるせいで、食べて頂いたお客様からご注文を頂くと、満足して頂いたんだなぁ~と有難い思いです。

宅配の方は完売となりました。?  実は正月お店用のあのりふぐが無くなるおそれのため、すいませんが宅配の方は完売とさせて頂きました。   その前に1日で造れるキャパを超えそうで、お客様にご迷惑がかかる恐れがあるためです。まだまだ未熟ですいません。

新年からは体制づくりから整えお客様のご注文に答えられるようがんばります。

 

 

地魚三昧「まるせい」は今年度の営業は本日で終了しました。

今年もたくさんご来店心より感謝します。  ありがとうございました。

たくさんのご縁に今年も恵まれ本当ありがとうございました。  

 

新年の初営業は2日、AM11時より営業します。  2~4日まではコース料理のみとなりますのでよろしくお願いいたします。

 

 

本日もたくさんの ご縁に  感謝

 

517-0507
丸勢水産有限会社
三重県志摩市阿児町安乗178-3
0599-47-4134
http://anorifugu.co.jp/
http://www.anorifugu.com/


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◎ 地魚三昧 まるせい
三重県志摩市阿児町安乗178-3
TEL 0599-47-5071
営/11:00~14:00(LO 13:30)
      17:00~21:00(LO 20:00)
休/火曜

 キラキラ直営食事処 まるせいよりお知らせキラキラ
◆秋冬のまるせいメニュー◆
いよいよ天然トラフグあのりふぐの季節がスタート!

・あのりふぐフルコース       10,000円
・あのりふぐ まるせいコース    8,000円
・あのりふぐコース          5,000円
・あのりふぐ御膳           3,000円

10月~3月、まるせいは天然トラフグ
あのりふぐ一色になります♪

地魚三昧でおいしいおさかなをどうぞ♪
あのりふぐ(鍋セット)お取り寄せ は丸勢水産から
http://anorifugu.co.jp/
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12月23日  安乗漁港水揚げ

2010年12月23日 17時42分15秒 | 日記

本日の安乗は晴れ相変わらず北風の強い一日でした。

安乗は志摩半島の端(東側)にあたり、伊勢湾からの鈴鹿おろし(北風)が強く海上は時化模様が多いです。

そのため、商売(漁)に出れない時が多く、あのりふぐの確保に必死です。

 

今日の安乗漁港の水揚げは

巻き網船  時化のため  休み

定置網船  小あじ・・・少々

他船 定置網  小あじ 1・5トン 

対岸の鳥羽相差の定置網船です。

安乗の定置網のすぐ隣に網を張っているのですが、少しの加減で漁模様は違います。 海の魚の通り道が違うそうです。 

 

 

 活き蛸

伊勢海老 だんだん水温が冷たくなってきたため、伊勢海老の活動も鈍く網にあまりかかりません。

あのりあじ  一本釣りです。

さいらすくいの   サヨリ

 

 

釣り太刀魚  マト鯛

一本 1kg  名前のように  刀のようにピカピカです。  持っている人はイマイチですが?

 

地魚三昧まるせい    

本日もたくさんのご来店誠に有難うございます。   AM11時のオープンの状態で席が満席になってしまう事で、せっかく遠くからお越しのお客様にご迷惑をおかけしている事を心からお詫びいたします。

予約無しであのりふぐが食べれる店をと思い開店した「まるせい」ですがお客様に大変ご迷惑をおかけしております。

今期はお客にゆっくりとお召し上がり頂ける様にと、一席席を無くし、待ち席と物販コーナーを新設しました。(今までは店を開けると、すぐお客様の席だったので)

 

かえって、待ち席以上の待ち状態になってしまい申し訳ありません。

12月29日の午後から急きょ店舗をいじります。  1月2日の初営業に乞うご期待を。

 

本日もたくさんの ご縁に  感謝

 

 

 

 

 

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・あのりふぐ まるせいコース    8,000円
・あのりふぐコース          5,000円
・あのりふぐ御膳           3,000円

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12月22日  丸勢水産情報

2010年12月22日 20時43分57秒 | 日記

本日の安乗は晴れ風が強く寒い一日でした。  深夜の小笠原諸島での震度4の地震で津波警報が発生されました。

ここ安乗でも深夜に防災サイレンがなり、心配しました。  海の生簀のあのりふぐの様子がとても心配な一日でした。

 

津波は無くあのりふぐも元気に生簀の中で泳いでいました。

 

今日は安乗漁港は休みで、漁師さんもしばしの休息?今度のあのりふぐ漁は、年内もう一度出てほしいところです。

 

今日は朝日テレビ「おはよう朝日」で、年末年始の極上お取り寄せで弊社の「あのりふぐ福フルコース ¥18000」が紹介され

朝の7時30分から永遠と電話が鳴っぱなしでした。   電話回線のパンク寸前でご迷惑をおかけしてすいませんでした。

 

やはり、テレビの影響はすごい力でした。  本当にありがとうございました。

 

ご注文頂いたお客様、年末年始をあのりふぐを食べ「福」をいっぱいいっぱいもらってください。

 

本日もたくさんのご縁に   感謝

 

 

 

 

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・あのりふぐフルコース       10,000円
・あのりふぐ まるせいコース    8,000円
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12月20日  安乗漁港 水揚げ

2010年12月20日 19時26分49秒 | 日記

本日の安乗は晴れ昨日、今期9回目のあのりふぐ漁に出ました。

安乗漁港に水揚げされた、あのりふぐは550本、950kgでした。

 

年末、年始のあのりふぐは、買い付けました。  綺麗に生簀に泳いでいます。

 

今日の安乗漁港の水揚げは

巻き網船  無し

定置網   小あじ 300kg  小ムツ 50kg ・・・色物、少少   活ヤリイカ、                                                                         

定置網、他船(鳥羽相差)  小あじ1.5トン  

小あじ、あじミリン干し用に買い付けました。

 

釣りサワラ縄漁  活き餌(マイワシ)で釣ります。

太刀魚  一匹 1kg   上物です。

釣りたて、サワラ  刺身用、  西京漬け用に買い付けました。

 

午後からは、浮き縄漁のとらふぐの入札に志摩町和具~大王町波切に行って来ました。

和具漁港です。

あまりの夕日の綺麗さに      

和具漁港に着いて、とらふぐを見る前に、夕日に見とれてしまいました。

つかの間の休息?  癒されました。

何故か、神様が与えてくれた一瞬の時間でした。  「ちょっと突っ走りすぎ?」ここ一年、がむしゃらにやってきました、新工場の事色々まわりの方々に助けていただきました。  実力以上の大大投資です。ここでもう一回初心にかえり、新たな気持ちで気を引き締めやっていきます。 

何故か?この夕日を見て素直に思えました。

 

自分一人の実力じゃない事、丸勢水産の素晴らしいスタッフに助けられ、また、まわりの皆様に助けられ感謝の気持ちで一杯です。

 

本日もこの伊勢志摩の大自然に  たくさんのご縁に   感謝

 

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・あのりふぐ まるせいコース    8,000円
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