本日の安乗は晴れ
いい天気になっています。
昨日は、まるせい 伊勢に、料理研究家の松田美智子先生がご来店頂きました。
安乗の 地魚三昧 まるせい のオープンの時にご縁があり、その後ずーっとあのりふぐのファンだそうです。
今回も三重県に来ていただき、伊勢の店がオープンしたので、お立ち寄り頂きました。
あのりふぐコースをご一緒させて頂きました。
とても楽しいお時間と、たくさんのお話有難うございました。
いつも、松田美智子先生には、丸勢水産のあのりふぐをたくさんの方々にご紹介いただきます。
感謝しています。
今日の安乗漁港の水揚げは
巻き網船 ワラサ ５０トン １５０００本です。
定置網船 小アジ ・・・少々
あのりふぐ漁 今期３度目 １７００kg やっぱり例年と比べると・・・
少なめ
入札で落とし 丸勢水産の生け簀に向かいます。
丁寧に軽量します。
軽量後は、活きの良いふぐは生け簀に、弱いふぐは血抜きをして鮮度を保ち丸勢水産の加工工場に素早く行きます。
これからのシーズン気温も下がれば、あのりふぐも一潮一潮身が締まって食べごろになると思います。
地魚三昧 まるせい と まるせい 伊勢 ともどもよろしくお願いいたします。
本日も伊勢志摩の海の幸に 感謝
５１７－０５０７
丸勢水産有限会社
三重県志摩市阿児町安乗178-3
0599-47-4134
http://anorifugu.co.jp/
http://www.anorifugu.com/
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◎ 地魚三昧 まるせい ◎
◎ 地魚三昧 まるせい ◎
三重県志摩市阿児町安乗178-3
TEL 0599-47-5071
営／11:00～15:00/LO14：30
夜は土日のみ（17：00～20：00/19：30LO）
休／火曜
◆夏のまるせいメニュー(4～9月末まで)◆
・女性に大人気♪手まり御膳 2000円
・今が旬☆一本釣りあのりあじ定食 1500円
・昨年一番人気！海鮮丼（又はちらし） 2000円
・お魚好きな方に！まるせい御膳 3000円
・海女風BBQいそど焼 5000円
地魚三昧でおいしいおさかなをどうぞ♪
※10～3月は天然トラフグあのりふぐ料理を提供☆
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