◆スパイス精進◆
モハマヤバートのクッキングクラス
(全3回)
・土日曜日クラス(満)
・水曜クラス(満)
・場所:いったん
水曜日クラスはじまりました!
白菜たっぷり!
トマト&カシューナッツのクリームカレー
えっーーーっ!?
白菜でこんなにおいしいカレーが
できちゃうんだっ!!
オドロキ!!
カルダモンの
お尻を割って入れるとか、
コリアンダーの茎を
ミキサーにかけて使うとか、
知らなかったことを
いろいろ知れてオモシロイ♪
正解を求めると
おもしろさが半減してしまうので
ヒントをたくさんもらって
あとはとにかく自分でたくさんつくってみよう!
お鍋の中でお野菜ちゃんたちが
喜んでいるのがわかります!
玉ねぎにしても他の野菜にしても
彼らに呼ばれるまで
あまりいじくりまわさないとのことです(笑)
スパイスくんたちとお野菜ちゃんたちとの
コミュニケーションが大切ね!
!
多彩な才能の持ち主!シェフのKENさん。
お料理に関する質問から
プライベートの質問まで
な~んでもお答えしてくれますよ(笑)
じゃんじゃん質問しちゃいましょー!
よくある質問で一番多いのは
・油の種類
・スパイスの購入先
・お肉は使わない?
などなどです。
モハマヤバートのお料理は
お肉、動物性のものは一切使用しません。
お野菜だけでめちゃめちゃおいしい
オーガニックスパイスは
モハマヤバートで直接購入できます。
ネットで検索して気になるお店に行って、
いろいろ試してみるのも楽しいですよね!
「毎日カレーつくってるんですか?」
という質問もよく聞きます!
わかる~(笑)
KENちゃんが
お子様のためにお作りする
ハンバーグがめっちゃおいしいらしいよ!
あと「だし巻卵」とか!
私も食べてみたいです
あとあと、
モハマヤバートの社長
ミホさん(奥さま)から聞く
KENちゃん話もとってもオモロイです(笑)
ミホさんにも
どんどん質問しちゃいましょー!
できあがり~
野菜がとても甘くて
めっちゃおいしい
素材の味が最大限に引き出されています
横並びだった役者さんが
いい監督にめぐりあえて
最短で大女優になったみたいよ
(ある時のスペシャルターリー)