食の極み【彩り】/茨城県古河市

この時期、この味、この店で

おまたせ致しました!カレーランチセット

2014年10月30日 | メニュー

彩りにお越しいただくお客様から、お問い合わせ率NO.1!の、カレーランチセットが本日も販売です。

(↓カレーの中の大きな四角いゴロゴロしているのは、なんと!お肉ですよ~)
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実は、昨日からメニューに載っておりまして、昨日お召し上がりいただいたお客様からは、「まろやかでコクがありますね~」「おいしいです!」と、ご好評頂きましてありがとうございました。

本日は、二日目のカレーです。
一日熟成するだけで、また違った味わいが楽しめる彩りのカレー。

ぜひ、お召し上がりいただきたい美味しさです♪

※ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
創作料理 彩り
080-1379-1128


本日の一品

2014年10月24日 | 日々の彩り

最近は、朝晩だいぶ冷え込むようになってきました。
少しずつ季節は冬に向かっているようです。

本日は、寒い日にほっと温まる一品のご紹介です。

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彩りシチュー

鶏肉、きのこ、コーンなどなど・・・具だくさんのホワイトシチュー。
そして、おかみさんの隠し味が加わって、とにかく旨味たっぷり!

寒い日に嬉しい、あったかシチュー♪
是非、一度お召し上がり頂きたい一品です。

※食材の仕入れによってメニューは異なりますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

創作料理 彩り
080-1379-1128


彩りのお惣菜

2014年10月14日 | 日々の彩り

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彩りでは、ランチ・宴会・お弁当,オードブルに加えまして、
お惣菜の販売も行っております。
(納得のできる食材の入荷に合わせて作っていますので、販売日は不定期になります)

ちなみに、ランチについている小鉢は、お惣菜としても販売しておりますので、ご希望がございましたら、スタッフまでお声掛け下さいませ。

毎週金曜日には、産直のフルーツや青果が入荷しますので、合わせてお惣菜の販売を行ったりも…。

先週は、入荷ほやほやのカブを使って「カブのマリネ」ができました。
スジがなく、そのまま切って塩をかけて食べられるカブ
(そのままでも甘みがあって、おいしいです!)

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そのカブをドレッシングに漬け込んだマリネは、ほんのり柑橘の風味とカブの甘さがとっても良く合います。
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週末には小鉢で出ていましたので、お客様にも大変お喜び頂きました♪

他にも、活車エビが入荷しましたので、焼き車エビ~
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活エビならではの旨味とプリプリです!

そして彩りの煮魚は、お刺身用の新鮮な魚を使っています。
おかみさんが腕を振るったブリや、サンマの炊きあげ、サバの味噌煮は、
素材もさることながら、絶品の味付けです。

是非、チェックしてみてください。


秋のおとずれ

2014年10月09日 | 日々の彩り

10月に入り、すっかり秋らしい陽気となりました。

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彩りでも、お弁当で炊き込みご飯のリクエストが出始めたり、
「野菜たっぷり煮込みうどん」もそろそろかな…という感じで、
メニューもいろいろ検討しております。


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毎週金曜日に入荷の果物も、ぶどうや柿など秋を感じるようになりました。

今週は梨が入荷しています。

「かおり梨」「南水梨」どちらも果汁がたっぷり♪
甘い香りがたまりません。

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大玉のかおり梨はその名のとおり、かおりがしたら食べごろです。

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南水梨は最高ランクのロイヤルが入荷しています。

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※メニューは日替わりとなっております。
どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

創作料理 
彩り
080-1379-1128