食の極み【彩り】/茨城県古河市

この時期、この味、この店で

定期のお弁当【配達も承ります】

2016年02月15日 | 日々の彩り
こんにちは、彩りです。
急な冷え込みで、古河は先ほどみぞれが降っておりました。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか。

さて、先日はお弁当の記事を投稿いたしましたが、本日は定期のお弁当の一例をご紹介したいと思います。


唐揚げと野菜の炒めとサバの塩焼きのお弁当


カツ煮のお弁当


ミートボールのトマトソースのお弁当


天ぷらのお弁当

毎日日替わりのお弁当です。
他にも、新鮮なアジを使用したアジフライや、煮魚のお弁当などなど…
バラエティ豊かなメニューです。

是非一度、彩りのお弁当をご賞味下さいませ。

彩り
080-1379-1128
茨城県古河市中田212-5 2F

彩りのお弁当【定期購入・配達も承ります】

2016年02月12日 | 日々の彩り
こんにちは、彩りです。
2月も半ばになりますね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか。

彩りでは、毎朝ランチが始まる前にお弁当の支度をしております。
定期の配達もしておりますので、毎日お召し上がり頂くお客様の事を考えて、バランス良くメニューを組み立てております。

こだわりの食材を使い、おかみが毎朝心を込めて手作りしております。
ランチでもご好評頂いているアジや、彩りが自信をもっておすすめ致します煮物などなど…
見てお楽しみ頂ける、食べて美味しいを目指した、お弁当です。


食材の仕入れの都合がございますので、ご予約でお作り致します。
事前にお電話でお申込み下さいませ。

彩り
080-1379-1128
茨城県古河市中田212-5 2F

※地域によりましては配達も対応しておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

コロッケパンができるまで

2016年02月10日 | 日々の彩り
こんにちは、彩りです。
本日は風の冷たい一日でしたね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、コロッケパンができるまでを簡単にご紹介いたします。
(細かい作業の説明は割愛させていただきます)

・特製ソースを作ります。
・キャベツを手打ちで千切りにします。
・コロッケを揚げます。
・特製ソースをコロッケにしみこませます。
・コロッケをパンにはさみます(ここで少し置くと、ソースがパンにもしみこんで更なる美味しさに!)
・キャベツをはさみます。


出来上がったコロッケパンがずらりと並ぶ様は、ソースがキラキラと輝いて、本当に美しいです。
(そして、美味しい匂いがたまりません!)


このコロッケパンを一つずつ袋に入れて、注文に応じて仕分けしていくのです。

販売日の2日間で1000個近くのコロッケパンを丁寧に手作りで作っています。

また次回のコロッケパンの販売日が決定いたしましたらお知らせさせて頂きますので、どうぞお楽しみにお待ちください(*^_^*)

※販売日や、ご予約に関しましては、どうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ。

彩り
080-1379-1128
茨城県古河市中田212-5 2F

彩りならではの御宴会はいかがですか

2016年02月02日 | 日々の彩り
こんにちは、彩りです。
2月に入りましたね。

冬らしい寒さの毎日です。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

先日は、大盛況のうちにコロッケパンの販売も終了し、ご購入いただきました皆様には、心より感謝申し上げます。
また、改めて写真とともに記事にしたいと思います。

さて、本日はご宴会のご案内です。
彩りでは、季節の食材を使ったお料理の数々をお楽しみいただけるご宴会をご用意しております。
もちろんお客様からのリクエストにもお答えしております。

前菜から始まり、約10品前後のお料理の数々は、彩りならではのメニューです。

先日の前菜は、空豆・明太子の大葉巻(天ぷら)・柚子の砂糖漬
見て楽しい、食べて美味しい一品です。


大好評の煮物は、今の季節は大根がおすすめ。
添えられた手作りの味噌がたまらなく美味しいです。


寒い季節のお鍋は最高ですね。
鶏ごぼう鍋は、最後に雑炊にして二度お楽しみ頂けます。

他にもコースで様々なお料理をお楽しみいただけるご宴会です。
貸切対応もしておりますので、ご家族様やご友人とごゆっくり、おくつろぎ頂けます。

歓送迎会にも対応しておりますので、どうぞお気軽にご相談くださいませ。

彩り
080-1379-1128
茨城県古河市中田212-5 2F