箱根西麓より、たけのこが届きました♪

こんばんは、彩りです。
春になり、フキや菜の花など旬の食材が増え、お弁当やランチの小鉢にも彩りを添えています。
夜の宴会にはワラビも登場し、お客様に御好評頂きました。

そして、春といえば「たけのこ」も忘れてはならない一品です。
昨日、箱根西麓から新たけのこが届きました。

ワラビやたけのこなどは、美味しいけれど、下ごしらえが大変な食材です。
ですが、彩りでは手間を惜しまず、最高の食材を使ったお料理を
お客様にお届けしたいと思っております。

本日、じっくりとアクを取り除き、美味しく炊き上がったたけのこです。


まだまだたくさんございますので、明日からのランチは、たけのこづくしの
「たけのこフェアー」を開催致します♪

たけのこごはん、たけのこの天ぷら、たけのこの煮物など、数量限定でランチに登場です。
無くなり次第終了となりますので、ご予約頂いてからのご来店をお勧め致します。

どうぞ彩りに足をお運び下さいませ。

※インスタ始めました♪
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彩り
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