おむすび事業を始めたのは2008年3月でした。
「米家きゅうさん境川店」というお店をオープンさせたのが最初です。
玄米量り売り、セレクト食品、オーダーしてから手握りでつくるおむすび、惣菜の複合店です。
10月24日、デパ地下のお店退店に伴い、そこで使っていたショーケースを移設することになり、
それに合わせて4日ほど臨時休業し、10月27日「きゅうさん境川店」をリニューアルオープンしました。
メニューの見直し、価格改定（一部値上げ）、売場レイアウト変更など行いました。
来年3月で丸10年になるお店です。
郊外型、専用駐車場7台。
駅近くと違い、ロードサイドなのでクルマでの来店多く、ファミリー層などまとめ買いが多い店です。
移設した立派なショーケース
ケース越しに注文。
オーダーをスタッフが伺い、ショーケース内の惣菜を量り売り。
パック入りの惣菜もあります。
おむすびなどは注文お伺いしてからお作りします。
型は使わず手握りです。
新しく、お客様に注文を専用用紙に記入していただく方式も採用しました。
混雑時、時間短縮になります。
新しい目玉商品は「だし巻きたまご」です。
店内で焼いた出来立てを提供します。
これはおススメです。
年末、お正月用のだし巻きたまごの企画を練っています。
乞うご期待！
玄米は米びつに入っていて、1kg単位の量り売りです。
生産者の顔が見える、農薬化学肥料を半分以下にした特別栽培米がメインです。
分づきも注文出来ます。
白米売場も充実させました。
ギフト用、試食、少量買いに対応する、真空包装のキューブ袋もデザイン一新し充実させました。
イートインコーナーもテーブル、椅子を一新して使いやすく快適になりました。
ご来店をお待ちしております。
