お客様にビワを頂いた。
富浦のビワ食べ放題に行ったのだそうです。
え！ 何かに包まれている？
紙の袋に一個一個が包まれているのです。
桃などと同じに小さい時から袋を掛けられて、育てているのですね。
大きいですよ！
すっごくジューシーで、かぶりつくと果汁が溢れ出ます。
ビワ特有の何とも言えない美味しさ！
う～ん、美味しい！
こんなに美味しいビワは初めてかな。
そうか、房総の売っているビワを食べたのは久しぶりかも？
いつも近所で生えている自然のビワしか食べてないからね。
やっぱり手間暇掛けたビワは格段の美味しさです。
感動でした！
ごちそう様です。
真竹の時期になりました！
先週から真竹の竹の子が出始めたのです。
当家の財政にとって重要な、タダの食材がやっと出てきました。
家の裏の竹藪です。
孟宗竹が終わり、5月末から出て来るのが真竹。
孟宗は中国から移植され、真竹は日本古来からの竹なのです。
真竹は根っこから掘るのではなく、約５０ｃｍほど伸びてから 『ポキッ！』
っと手で折り取るので簡単なのだ。
自宅の真竹は孟宗に負けないぐらいの太さがあります。
今回は煮物にするので、3本を収穫。
皮は自宅の裏なのでその場で剥いちゃいます。
ほら！ 綺麗で太いでしょう。
この真竹だと顔を出してから３日目ぐらいかな？
1日で１５ｃｍほども伸びるのですよ！
前日に前もって煮ていたスペアリブの大鍋にざく切りにして投入。
玉ネギも冷蔵庫に入っていたので甘みを出すために投入。
30分ほど煮て一晩寝かします。
寝かすのがポイントですね。
いくら煮込んでも味は滲みないんです。
冷ますことで具材に汁が滲みこむのです。
やっと煮物が判ってきました今日この頃です。
一晩寝かして、出来上がり！
3回ほど温めて冷ますと完璧です！
先日に兄の家に持参した時に喜ばれました。
昨日は茹でただけの真竹です。
ドレッシングを掛けてタケノコだけのサラダにしました。
来週に海に行くためのダイエットとして、主食にしています。
タケノコだとカロリーがご飯より少なさそうだし、食物繊維はいっぱいそうだし、裏庭に毎日１～２本出てきてタダだからね。
たぶん、少しは痩せれるかな？
昨日の夕方にユナイテッド航空のマイル特典旅行にネットで予約しました！
行先はやっぱり、タイのバンコク。
タイ航空利用。
日程はのんびりで
6/23（火） 成田11：00～バンコク15：30
7/2（金） バンコク22：10～成田7/3 6：20
バンコクに着いたら取り合えずタオ島に行って、１週間ほどダイビングして、飽きたらバンコクに帰ってきてちょっと観光して帰ろうっかな？
これから格安でロケーションの良い、ダイビングショップとホテルをネットで探しましょう。
タオ島のほとんどのショップはダイビング機材もレンタル無料なので、重いＢＣ・レギュ・フィンは置いてって、ウェットとマスクとブーツだけ持って行けば大丈夫だから、お手軽ですね。
もう、６月に入ってしまった。
毎年６月の後半に日本の梅雨に合わせて海外にダイビングに行っているのですが、まだ今年の旅行先が決まっていないのです。
もう、今月の事なのに・・・
自民党の政策がいけないのだ！
１ＵＳドルが１２４円なんて円安にしてしまって・・・
１ＵＳドルが８０円の時代だったら何処の海外にも大手（おおで）を振って行けたのに・・・
貧乏人の海外旅行は大変なのだ！
何処の国の海に行こうかな？
去年は旅行に行かなかったので、ユナイテッドのマイルが５５０００マイル溜まっているから航空費や燃料サーチャージは掛からないのです。
でも、宿泊費やダイビングフィーが問題なのです。
パラオやパプアニューギニアなどのオセアニアや、グアムやチュークなどのミクロネシアはユナイテッドの路線なので往復２５０００マイルで行けるのだが、１日の宿泊費が約８０００円で２本潜るダイビングが１３０００円、食費などで１日約２５０００円必要なのです。
１０日で２５０，０００円も掛かるのだ。
日本と同じ価格だね。
ダイビングをしなければ安く上がるのだが、ダイバーはダイビングが目的だから。
私は、世界遺産や絶景など見ないのです・・・
う～ん、アメリカ圏は高いな～。
やっぱり円安の時代はお財布に優しい南アジアかな。
でも、ユナイテッドの路線は無いので南アジアは往復４５０００マイル必要なのです。
だけど滞在費がべら棒に安いからね。
インドネシアのダイビングフィーが値上がりですね。
４年前は２ＤＩＶＥで５０００円だったのに、現在は１００００円に上がってしまった。
ホテル代はまだ２０００円～ですね。
食事代も安いし。
では、タイはどうでしょう？
タオ島で検索すると、２ＤＩＶＥで６０００円、ホテルも２０００円～で、６年前と変わらないお手軽さです。
食事も美味しくて安いし、１日２ＤＩＶＥして泊まって食事も入れて１００００円で遊べるね。
タオ島は島内のダイビングショップの協定でダイビング価格が安いのが魅力です。
今年のダイビング旅行はタイのタオ島で決まりかな？
７日間２回目のタオ島でダイビングして、３日間ほど久しぶりのバンコクで観光でもしようかな？
よし、ユナイテッドに予約しようっと！
