アド街ック桐生 その5

饅頭第3幕

桐生の3種類の饅頭の最後は藤掛屋の「栗まんじゅう」です。



この地で栗まんじゅうを焼いて60年、現在は3代目です。

栗まんじゅうには実際の栗は入っていなく、その形から名前がついたそうです。

皮になる生地を型に流し込み、北海道の小豆をつかったあんを、たっぷり入れて焼き上げたもので、

たい焼きみたいなものです。





　　　


建物上部にも栗の形がありますね。

待つこと20分、ひと箱買いました。



餡子の甘さもほどほどで、おいしいです。


もう一つの銘品

「勇屋のせんべい」





手焼きの飽きのこない素朴な味です。

追伸

娘の高熱も、１週間ぶりに下がりました。

就職活動の疲れが、今　出たのでしょう。あと数日安静にして早く回復して下さい。


明日から11月ですね、また心を新たにして精いっぱい生きましょう。