豚そば ぎんや 一宮店＠一宮市

「豚そば ぎんや 一宮店」

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台湾まぜ郎





酸味のややある台湾ミンチが乗ったまぜ郎。
エッジの効いた麺としっかり絡んでうまいですね！！

10周年おめでとうございます！！




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

つけ麺 ぎんや
愛知県一宮市花池1-26-2

店舗詳細


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ベジポタつけ麺・まぜそば まるの＠一宮市

「ベジポタつけ麺・まぜそば まるの」

過去記事 2

辛つけ麺




辛さと旨みがバランスの取れた一杯。
辛さもなかなかです。好き嫌いは分かれるかも。




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

ベジポタつけ麺・まぜそば まるの
愛知県一宮市小信中島字仁井西11

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日の出らーめん 名駅西口分店＠中村区

「日の出らーめん 名駅西口分店」

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剛つけ麺




うん、やはり塩つけ麺のほうが好き☆




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

日の出らーめん 名駅西口分店
愛知県名古屋市中村区椿町14-6

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麺や らいじん＠大垣市

「麺や らいじん」

過去記事 2 3

らいじんラーメン醤油




たっぷりの野菜炒めが入ったボリュームのある一杯。
返しの醤油と野菜炒めの醤油、さらに黒マー油で結構濃い味付けですね。
もう少し薄味でいいな、個人的に。




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

麺や らいじん
岐阜県大垣市浅中1-268

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中華そば 華丸＠一宮市

「中華そば 華丸」

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昭和にぼしそば(期間限定)




煮干をガツンと効かせた一杯。
エグみもそこそこありますが、食べ進めるうちにそれがクセになっていきます。
返しはそこまで強くないので、本当に煮干のダシを楽しめる一杯ですね。かなり昔、「NIBO」ってありましたが、それくらいのインパクトは十分ありました。やはりこの店の武器は煮干しなんでしょうね♪

麺は中細ちぢれ。この一杯のためだけに用意された麺のようです。
いつまでの提供かは分かりませんが、もう一回は食べておきたいもんです。




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

中華そば 華丸
愛知県一宮市萩原町串作1407-2

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鳥そば 真屋＠大垣市

「鳥そば 真屋」

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鶏節と魚介の冷し啜りそば(昼夜各10食限定)




今年も冷しが始まったようで。
今までアゴをメインにした冷しだったのを、鶏メインに変えてきましたね。
甘味と旨みが見事にマッチした究極の冷しでした！！過去最高レベル！！うまかった！！！！




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

鳥そば 真屋
岐阜県大垣市熊野町4-6

店舗詳細
※月曜夜も休日となります。


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本郷亭＠中村区

「本郷亭」



白湯ラーメン




豚骨の甘味が前に出た一杯。
くせはなくかなり食べやすいですね。わかめ入りで、どこか懐かしい味わいです。
てか、どデカイチャーシューが3枚入って、ご飯が食べ放題で750円って・・・コスパ良すぎ！！！！




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

本郷亭
愛知県名古屋市中村区椿町5-12

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杏亭＠中村区

「杏亭」



汁有り坦々麺




味良し！香り良し！！
これぞ本格的な坦々麺って感じでした☆辛さはほぼ皆無。坦々麺は、辛さじゃないんですね♪
汁無しが一番人気のようなので次回はそれにしてみよう！！




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

杏亭
愛知県名古屋市中村区亀島2-11-1

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麺や 六三六 名駅店＠中村区

「麺や 六三六 名駅店」



つけ麺




煮干しの風味と野菜の甘味がガツンと効いた一杯。
昔岐阜店で食べたとき、玉ねぎの甘さが強すぎてまったく煮干し感なく苦手な意識を持ってましたが、今回はしっかり煮干しを感じました。でも、ザラザラした舌触りはあんま好きではないですけどねw




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

麺や 六三六 名駅店
愛知県名古屋市中村区名駅4-4-38 愛知県産業労働センター ウインクあいち B1

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麺家 うえの＠瑞穂市

「麺家 うえの」

過去記事

つけ麺




知らぬ間に新商品が登場！！
煮干しを効かせたつけ麺です。ややエグみがありますが、それでも食べやすさは十分。
しかし、麺が・・・
既製品？ってくらいチープな麺だな。みずみずしさも皆無。これはもったいないな。
オーダーしてから30分以上かかっての提供だし、夏なのにエアコンつけてないし・・・もったいないな。

他にも、「鰹らーめん」や「冷やし」、さらには「小次郎」まで復活しています。頑張りたい気持ちはわかります。だから。

お客を第一に考えて頑張ってください！！




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

麺家 うえの
岐阜県瑞穂市別府1093-1

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