養老パパの東海ラーメン放浪記

岐阜は養老のイクメンパパが、マイペースに岐阜を中心に東海地区のラーメンを紹介します☆

麺家 うえの＠瑞穂市

2014-05-10 09:00:00 | 岐阜県＠ラーメン
「麺家 うえの」



味玉煮干しらーめん




このエリアでは珍しい、煮干しをガツンと効かせた一杯。
一口目、煮干しのエグミが感じられるほどの煮干し感。でも、ドロ系の煮干しではなくすっきりしてますね。
これは結構好きかも。
ただ、青臭いねぎは無くていいな。




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

麺家 うえの
岐阜県瑞穂市別府1093-1

店舗詳細

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