鳥そば 真屋＠大垣市

「鳥そば 真屋」

過去記事 2 3 4

アゴのだしそば


鳥そば以外のレギュラーメニューで、何気にかなり人気の高い一杯。


アゴ(とびうお)をダシに使った風味豊かなスープ。
返しはやや強めですが、うっとうしさはまったくないですね。
相変わらず旨いスープですねーー！！


麺はやや平打ちのちぢれ麺で、ぷりっとした食感ですすり応えも完璧！！
あっさりだけど、しっかりした味わいで、これもまた中毒性があるんですよねー。
アゴは焼き干しが結構多いんですけど、この手のあっさり系はここいらじゃ珍しいですし、重宝されますよね☆




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

鳥そば 真屋
岐阜県大垣市熊野町4-6

店舗詳細
※月曜夜も休日となります。


↑↑↑ランキング参加中↑↑↑


↑↑↑ランキング参加中↑↑↑