ばあばは、とにかくお魚が大好きで
だから・・お寿司が大好きだから、よくじいとかっぱ寿司に行くんだけどね
とくに好きなのは・・サバ鮭ぶりなのよ
では鮭で色々
まずは
サーモンのホイル焼き
アルミホイルにサーモンをのせて・・・玉ねぎ・にんじん・エリンギの千切りをのせ
味ポンとマヨネーズをかけて。。フライパンに3cmほどお水を入れて
そのまま蒸し焼きに
詳しい作り方はここを見てね
(自分でクリックしてばあばの宝物ころちゃんを見て・・・もう・・・
とっても会いたくってたまらない気分に~~~~
ころちゃーーーーん会いたいよ~~~~~)
そして・・
南蛮漬け
にんじんの千切りとネギでマリネにして(このにんじんの、美味しいこと)
サーモンは・・1口大にそぎ切りにして、片栗粉でさーーっと揚げて
マリネの中へ~~~
一番好きなのは
何と言ってもこれね
アボガドのディップを添えて
一人分はこんな感じ
それにしても昨日は寒かった~~~。。。
お天気は素晴らしくいいのに・・風が強いし;;;;;;;;
ほんとに寒い;;;;;
やはり私ってアホだから??風邪をひくこともなくとっても元気なのよ
皆様も、風邪には気を付けてくださいね~~~~