囲碁ステーション

おかげさまで今年で10周年を迎えました。
これからもよろしくお願いします。

ひょんじょん邸にて

2005-11-24 19:14:04 | つく&いざわっち
今日は名古屋で手合いだった、つく&いざわっちに、
仲良しのひょんじょん(金賢貞三段)が
特製オリジナルキムチ鍋を作ってくれました

さすが、本場の味!!めちゃうまでした
ひょんじょんは今年4月に中根八段とめでたくご結婚
今日は新婚生活をのぞきに新居におじゃましてます
中根先生は今日は大阪で手合いなのでお会い出来なくて残念
名古屋で手合いの時はいつもひょんじょんに遊んでもらってます
これからもちょくちょくおじゃましますね~~

ひょんじょん流 キムチ鍋の作り方
最初にゴマ油で豚肉とキムチを炒めます。
そこにスープを入れて、アクを丁寧に取ります。
ひょんじょん流おいしくなるポイントはここでツナ缶をいれる
あとは冷蔵庫にあるものを適当に入れる。
(今回は韮、えのき、もやしでしたが、牡蠣や白菜がおすすめ!)
最後にゴマ油をたらしたら、できあがりー。
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