市販のパイシートを使ってキッシュを作る。

遅番の仕事の前に相方君の夕食を作りました。
という聞こえのいいことを書きましたが、
朝ごはんの準備をしながら、一緒に作ったという特に大したこともしていないお料理。
午前中の明るいキッチンで時間もかからず
サクッと作れる、オーブンメニューは本当に助かります。

マルクトでおいしそうなほうれん草があったので、
家に最近買い置きしてあるしめじとベーコン
そしてパルメザンチーズを使って作ったキッシュです。
これなら冷えても美味しいしね。



市販のパイシートを使って作るので、今では手抜き料理化していますが、
高校時代、おしゃれなカフェでキッシュメニューを食べると、
少し大人になった気分になっていたあのころ。
当時、なぜかパスタ・キッシュってお洒落な感じがしたんですよね。。。
私服だったので、学校帰りにカフェとかに寄ったりたまにしたのもいい思い出です。
（頻繁にそんな贅沢は出来ないからまた特別感があったり。）



寒い日にオーブンを使った料理をすると、
家中いい香りに包まれて部屋も暖かくなるので一石二鳥です。