＜軽井沢＞ １１

がんこおやじの「野沢菜漬せんべい」

今回の旅行で、野沢菜がこんなに美味しいと思ったのは、初めてです
実は、これまであまり好きではありませんでした。

野沢菜漬けは,もちろん買いましたが思わずこれも買ってしまいました。
薄くて軽くて鹿せんべいのような・・・
あまり野沢菜の味はしませんでした

＜軽井沢＞ １０

『丸山珈琲』のコーヒーが飲みたくてティータイム

飲みやすかったですがちょっと粉っぽかったような・・・

＜軽井沢＞ ９

旦那様は車移動だったので、残念なことに大好きなお酒が飲めませんでした
なので買ってあげました

よなよなエール・・・８年連続受賞！味がある香り豊かなクラフトビール。
ワイルドフォレスト・軽井沢で最も飲まれているローカルビール
ベルジャンダーク・・２０１１限定フルーティーな香り

＜軽井沢＞ ８

【ハルニレテラス】の『沢村』

気になっていた「ショコラ大納言」は売り切れでした

「パン・オ・エスプレッソ」にしました
とっても美味しかったです。
東京にも丸ビルと広尾にあるようですが
我が家には旅行じゃないと買えないかな？と思われました。

沢村ブレンドのエスプレッソを生地に練り込み
粗く引いたコーヒー豆とナッツやドライフルーツ、チョコチップを
ぎっしり詰め込んで焼き上げたパンだそうです

＜軽井沢＞ ７

　　
　軽井沢には美味しそうなフレンチレストランが沢山あって迷ってしまいます

野菜のおいしいフランス自然料理の緑に囲まれた一軒家の『シェ草間』にしました

前菜、メイン、デザートを選べるプリフィックスのメニューは、
それぞれ好みがあるので嬉しいです。

どれも地元の食材にこだわっていて、何といっても野菜がとてもおいしかったです。
デザートの　桃のスープ、桃のコンポート、桃のシャーベットは、
桃好きにはたまらない絶品でした

白ワイン・・ロワール地方のシュベルニー
　　　　　　フルーティーで飲みやすく


こんなにどれもはずれのないお料理は久しぶりかもしれません。
また来たいお店です

＜軽井沢＞ ６

日没後から『ブレストンコート』の中庭で行われる　”サマーキャンドルナイト”をみて　
ハンドベルコンサートも開催されていました♪

夕食は【星野エリア】にたたずむ『村民食堂』

季節の信州の新鮮素材を贅沢に使った創作料理は美味しかったです

　・村民定食・・信州牛のせいろ蒸しは格別
　・十色野菜のヘルシーどんぶり
　・信州駒ヶ根名物ソースかつ丼
　・信州サーモンの二色丼
　・丸ごとレタスのシーザーサラダ

　・よなよなリアルエール　生　

注文をとってる最中、定員さんがよそみを何回もするのでちゃんと聞いているのか心配でしたが、
混んでいるのにすべての料理が同じタイミングで出されたのには

　　

＜軽井沢＞ ５

男たちのの後

ちょっとお散歩し[音羽の森Ｈ]のラウンジでティータイム

オリジナルチーズケーキ「プレザン」を頂きました。
生地の下には香ばしクルミが入っていました。
これがオリジナルなのでしょう多分。

＜軽井沢＞ ４

食後は『ピュアーミルク　ジェラード』へ

定番と季節メニューの中から１０～１４種類が日替わりで用意されているそうです。

永井農場直営のジェラート店
濃厚なのに、くどくなく後味がさっぱりしています。

迷いましたが　農場産もろこし　×　クレマ　にしました。

店頭では高原野菜が販売していましたので、買ってみました

＜軽井沢＞ ３

　　　　　　
お昼は信州なので【ハルニレテラス】の『川上庵』へ行きました

「天せいろ」・・・海老と季節野菜の天ぷら

席から見える湯川と緑豊かな自然が何とも言えません

お蕎麦も天ぷらも美味しかったです。

＜軽井沢＞ ２

以前にも利用したことのある[ます釣りフィッシングセンター]へ

息子が釣りました。

”ニジマス”は、すぐ食いついてくるので、”イワナ”を釣るほうが、大変でした

”イワナ”と”ニジマス”
塩加減も焼き具合も最高