彦根りんご

彦根りんごは和りんごの一種で約200年の歴史があります。
洋りんごとは実りの時期が早く、お盆の頃に収穫します。
元来酸味が強く、食用よりは、お盆のお供えに使われたようです。工房の木、今年は3個しか実がつきませんでした。剪定が悪かったんでしょうね…