彦根りんご 2011-08-16 20:26:13 | 湖東焼のこと 彦根りんごは和りんごの一種で約200年の歴史があります。 洋りんごとは実りの時期が早く、お盆の頃に収穫します。 元来酸味が強く、食用よりは、お盆のお供えに使われたようです。工房の木、今年は3個しか実がつきませんでした。剪定が悪かったんでしょうね…