ワイルドライフ 季節限定 鹿料理

　昨年夏に紹介した旧友部町にある　自家製ソーセージ・ハンバーグのお店　「ワイルドライフ 」
　このお店で楽しめる、季節限定　鹿料理　を念願、やっと食べてまいりました!!

　 　

　水戸インターから５０号を笠間へと向い、笠間市に入ってしばらくすると左手に見えるクマの看板が目印の、ログハウスのレストラン。
　固まり肉から丁寧に処理をして作る自家製ソーセージと、手作りハンバーグ・炭火焼ステーキが楽しめる。
　そしてまさに今の時期だけ限定の、オーナー自らが北海道の知床で狩猟してきた鹿肉料理が食べられる。

　このお店は何度も足を運んでいるのに、鹿料理だけは食べたことなかったんですよね。
　北海道ツーリング中、中富良野のライダーハウスでクマ肉と鹿の刺身を食べた私。
とにかく美味しい!!　トロなんかに負けない!!(クマはくせがあります)
　数年後、再び同じライダーハウスに泊まって鹿さしを食べましたが、他に食べられるお店知らなかったんですよねぇ。

　鹿料理は、刺身以外に　ハンバーグ・ステーキ。
友達が刺身定食を選んだので、私はステーキ。　
鹿は絶対ダメ　な友達は、自家製ハンバーグを注文しました。

　 　
鹿ステーキ　／　鹿刺定食　／　わけぎ入りハンバーグ

　 　　
鹿ステーキＵＰ　／　鹿の刺身　／　自慢の手作りソーセージ

　う～ん、美味しいよー鹿刺し。
自分が頼んだ　鹿ステーキも美味しかったけど、やっぱりお刺身だね。
今回食べていないハンバーグも気になるし・・・　鹿肉がなくなる前にまた来なくっちゃ。
この次は一緒にツーリングした彼、今旦那くん　を連れて行かないとね。
毎年３月くらいには鹿肉がなくなってしまうので、お早めに。

　鹿肉なんてとんでもない　って人もご安心。
オーナーこだわりの自家製ソーセージ・ハンバーグ、SAZAコーヒーをはじめとする喫茶メニューと、盛りだくさん。

　お料理だけでなく、お店の建物も自家製ログハウス。ゆったりとした時間をどうぞ。




■■■ＤＡＴＡ■■■

【ＴＩＭＥ】11:00～21:30

【定休日】　毎週水曜日　

　　茨城県笠間市小原4482
TEL 0296-77-4682

雰囲気　味・価格　リピーター度

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ワイルドライフ （洋食 / 内原駅、友部駅）

夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0