おいしいさとやま学校 （期間限定レストラン）

　お友達が行きたいと手渡した新聞の切り抜き。
大子の廃校の小学校を利用して、期間限定のレストランがＯＰＥＮしたらしい。
早速予約の電話を入れると、予約がいっぱいで全然予約が取れない
約一か月後に予約が取れ、いざランチへ　　て、場所は大子町。　
ランチというより、小旅行

　予約が取れたのは、1回転終わった１時３０分。　どれだけ予約がいっぱいなのか。
せっかくなので、袋田の滝を観て、お土産買って、それからランチ。


　

　大子来ると、「おひさまロケ地」って看板を何度か見ていたけど、ＮＨＫ朝の連続テレビ小説観てなかったし、興味なくスルー。
今回初めて来ることができました。
趣のある小学校は、確かに大正・昭和な、レトロあるれる建物。　うん、ロケ地にはぴったり。
旧上岡小学校を利用して、２０１２年１０月６日～２０１２年１２月９日の、約２カ月の営業。

　東京・広尾のイタリアンレストラン　「アクアパッツァ」の日高良美実シェフ　プロデュースだそうで、なんともＢＩＧなプロジェクト。
何より　期間限定　ってのが、行かなくちゃって気にさせます。

　先客がいるので、グランドには車がたくさん。他県ナンバーがいっぱい。すごい集客力。
まだ予約時間まであったので、校舎を見学。
下駄箱、長い廊下、教室。　一部屋はそのまま授業が行われていた雰囲気を残して再現。　
レストラン客でなくても見学できます。
これだけでも十分、満足できる建物。　しかも、大正・昭和なレトロと言いましたが、創立明治でした。
歴史ある建物、趣が違います。　

　　

　さてようやく遅いランチ　客層、圧倒的に年配世代。　
机はなんとそのまま小学校の机。　あくまでこの雰囲気のまま食事をいただく。

　メニューはいちばんリーズナブル？な「さとやまコース　￥２５８０」
最初は色とりどりのお野菜に、味噌のバーニャカウダ　素材の味が実によく伝わります。　味噌、うまっ


　　　　　　　

　続いて　凍みこんにゃくのカツレツグラタン。　これがっ、美味しい。　
コンニャク？？　しっかりとした歯ごたえで、本当にカツレツに変身している。　精進料理だよね、コンニャクでお肉なんて。
トマトソースも美味しく、きっとカロリーも控えめだし、真似したい!!　　でも素人が真似できるようなレベルではない。

　カツレツに感動していると、給食当番の様に、大きなアルミのケースに入ったパンを配りに来てくれました
憎い演出


　　

　パスタは２種類からchice
奥久慈しゃもの親子カルボナーラ　or　常陸秋蕎麦と奥久慈味覚のトマトつけ麺。
なかなか食べられないかなと、つめ麺選ぶ。　蕎麦とトマトのミスマッチ？がなんともいえない。
どっちも食べたけど、美味しかった。　でもコースだから？量少な目。　どっちも食べられちゃうよ。


　　　　　　

デザート２品。こちらもどちらか選ばなきゃ行けないのか、悩む～と思ったら、こちらは２品楽しめちゃう。
栗と干し芋のさとやまモンブラン　と　奥久慈リンゴのジェラート。
こってり甘いモンブランに、さっぱ酸味のジェラート。
絶妙の組み合わせ。


食べ終わった頃には、すっかり日も傾き下校の時間・・・・・
窓から差し込む低く長い日差しが、教室をよりノスタルジックにさせる。


この集客力。　スタッフの数もたくさんいて、こんな片田舎に、集客＆雇用が生まれ、できればこのままつづけて欲しい。
期間限定だからの、大成功？？

　第２弾・第３弾を期待してます。