不思議な美味しさ♪の揚げそば（沖縄風味）

今日は不思議な美味しさの揚げそばを食べたので
書き込みをしたいと思います（＾＾）

此れは仕事の関係でたまに行く三田市に
向かう途中に車で山越えをするのですが
その途中にあるカウンターだけの
小さなアットホームなお店です。
何料理かな？と思わせるイメージで
実際に店内に入ってみるとＢＧＭが三味線？（・・；
料理は色々置いて有るのですがメインは
沖縄料理みたいです。たしかにソーキソバも有るし
へ～と思いながら見ていると・・・気になる１品発見
揚げそば沖縄風味！　中華料理なのに沖縄アレンジ？
かなり気になる（＾＾：　他にこれ！！と言うのが
無かったのでやはり揚げそばを注文して出てきたのが
写真の一品なのですが見た目は海鮮が入っていて
あんかけで普通なので実際に食べて見ると（！！）
お～美味い！！　ちょっと例えようが難しいのですが
今までに食べた事が無い様な味の揚げそばです♪
ちょっと太目の揚げ麺にとろみも強く絶品です。
なんやろ～この味付け？と思いながら食べていて
多分ですがソーキソバの出汁を隠し味で使っていると
思いますが、本当に美味しいです♪
また三田に行く時には必ず食べに寄りたいお店になりました（＾＾/

ｍｉｎｏｒｕ