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燻し銀
(2010-02-28 | 燻製)
今年のマイブーム選考委員会で選ばれた... -
下ごしらえ
(2010-03-31 | 燻製)
燻製第二弾はササミで作ろうと思い仕込... -
乾燥
(2010-04-02 | 燻製)
味が染み込んだら軽く水洗いして一晩乾... -
微妙な出来
(2010-04-03 | 燻製)
いよいよ燻製本番当日 スモーカーにサ... -
やっぱり微妙
(2010-04-06 | 燻製)
煙の匂いも落ち着いてきたので味見をし... -
っぽい
(2010-04-25 | 燻製)
金曜日から下ごしらえをして再びササミ... -
洗濯物の燻製
(2011-01-03 | 燻製)
週末に会社の先輩方を呼んでウチ呑みな...