お花は元気をくれますね*＾＾*
うっとり～～
このカーネーション見てると、
ハムが食べたくなりました。
１年生の息子は、
台所で奮闘中。
作ること・食べることに対する執着、
その熱意を、、
夏休みの宿題へ！
１０パーセントでも向けてもらえませんかね。
我が家もおでかけ予定の月曜（祝）です＊＾＾＊
が、祝日でも配達はありますのでお忘れなく～！！
この時期はうっかり忘れてたら
危険ですね＾＾；
青梅、今年も届きました。今年は３ｋｇ
さわやかないい香りに包まれながら、すぐに開けて状態をチェック。
ちらほら黄色く熟してきているものもあるので、
手早く洗って、気合を入れて一気にへた取り。
座ってやってると２歳児のおもちゃにされるのが怖いので、
カウンターで立ったまま＾＾；
乾かす間のひと晩の間でも熟れが進んだようで、
翌日早朝に漬けました！
左から、梅酒（どちらかというと黄梅）、梅酒（どちらかというと青梅）、梅シロップ。
写真 ↓ は、焼酎を注ぐ前ですけど、どうでしょう。
左の黄色い梅だけ集めてみました。
けっこう黄色いですよね。。
うまく漬かりますように！
今年は申年なので、梅酒や梅干しを漬けるのにもってこいの年なんですよ＾＾
みどりんは梅酒を漬け始めて今年で１２年目。
さて、まだまだ、梅干し用のの黄色梅が出てくるまで時間もあるし、
梅酒１２年分漬けなくっちゃ！
春先に植えた苗。
ゆびさきのように小さな芽です。
細い枯れ木状態で、
悲しげに端っこに売れ残っていたのを買ってきて、
芽吹くのか半信半疑だったので、感動です。
花、つけてくれるかな～。
もしも、小さく挿してあった札が本当なら、
みどりんの大好きな種類の花が咲くはずなのですが（＾＾；）
ようやく雨が止みましたが、
この３日の雨続きで思い出す
梅雨のうっとおしさ・・
今年はフィトンチッドの商品など、早めに注文して、
カビ対策＆森の香りで快適に過ごすぞぉ～！！
地震の前に収穫されて届いていたアスパラガス。
子どもたちに話して、
みんなで大事に大事に、食べました。
牛乳も、たまごも、お野菜も、
みどりん家の家族にとってはとても大切なものです。
届くかな。
届かなかったら、届く日を、待っています。
届くのがふつうで、当たり前だと思っていたことが、
すごく幸せなことだったのかもしれない。
と、
報道を見ながら感じています。
毎週届く、牛乳や野菜、
私たちの身体をつくるための
食べものを大切に作って、
届けてくれる人たちが、
いま大変な目にあっている、、、
・・・・
どうか、
熊本の生産者さん達や、組合員さん達が
どうか無事で、
一日も早く、
落ち着いた暮らしに戻れますように。
これ以上被害が広がらないよう、祈ります。
桜も散り、
「のほほん日和」もマイペースに３年目を迎え。
３年前息子はグリーンコープが
何度言わせても
「グリーンポークっ！！」
ごはんをほおばり
ごはんつぶをくちのまわりにつけつつ、
「これって、グリーンポークのっ！？」・・・と、よく笑わせてくれました。
食べることが大好きな彼も、
この春は、小学校にあがり。
これからもっと、活動量は増え、
食べる量も、どんどん増えていくんでしょうね。
お母さんは、グリーンコープから届いた食材で、
せっせとごはんを作りますよ。
家族分の白湯を、起きぬけに淹れること。
先週からはじめました。
じっくりじんわり体が温まって、いい感じに始動してくれます。
夜も、寝る前に一杯の白湯。
布団の中でも、ぽかぽか気持ちよく寝つけます。
白湯【さゆ】一度沸騰させたお湯を自然にぬるくさませたもの。
残っている疲れはいったんリセットさせて、
寒くなる日々へとそなえなければですね＾＾
お盆明けて、夏休みも残り１０日、
関西はなんだかすっきりしないお天気が続いています。
洗濯物がはやくカラッとなってほしいなー
写真は、８月入ってすぐの土用干し中の梅たち。。
すでに冷蔵庫のホーロー容器で熟成中。
干すのに、ざるが無かったんでステンレスとアルミの網に置いていたら、
３日目にアルミの方がところどころサビてきて＾＾；
梅自体は問題なかったのだけど
酸に強い竹ざるがあったほうがいいなあと思ったのでした。
また来年ね。
さーー始業式までもう少しのガッツですよ、みなさま！！