体よろこぶ春パンレシピ

　　とっても良いお天気です　

　今日は、　ROSALBA　　vol.10の、発売日。

　体よろこぶ春パンレシピ　P86～
の企画に、和のパンレシピが掲載されました～　

　掲載されましたレシピは、　ナチュルア　　銀座本店と新丸ビル店にて
先着30名の方にプレゼントされます。

　　和のふわふわパン教室　では
４月にオープンの、昭和パンのクラスにて
掲載レシピの、春の煎茶あんぱん教室を、開催の予定です。

　雑誌の表紙は、菊川　怜さんでした。
大好きな方で、とっても嬉しいです。
オールカラーのとってもステキな雑誌です。
　
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特製あんぱん 玉乃光 ～純米吟醸酒酵母仕込み～

　「ホワイトデーに何がほしい？」
「あんぱん～　　」　

　ホテルグランヴィア京都　謹製
特製あんぱん　玉乃光　～純米吟醸酒酵母仕込み～

　春だけのあんぱんです　

　今日の朝食に　

　酒の枡のような立派な木箱に
淡いピンクと白い色のきれいなあんぱん　　

　全国屈指の酒どころ、京都伏見の老舗酒蔵「　玉乃光酒造　」さんの
最上質の貴重な「酒酵母」と「純米吟醸酒粕」を使い
こだわり食材で　　ホテルグランヴィア京都　のベーカリーシェフ澤西さんが
銘酒の名にふさわしい逸品に仕上げた特製あんぱんと書いてありました。

　　和菓子のようで　素晴らしいあんぱんです　

　薄いピンク色のふろしき包みで献上するような贈り物。
父の誕生日プレゼントにも渡しました。

　　　　　
　
「特製あんぱん ～玉乃光～」　1日限定10箱

受付期間 : 2008/3/1（土）～
販売期間 : 2008/3/11（火）～4/20（日）
　　　　　　　2日前までに予約。
料金 : 紅白4個入り ￥1,500 （￥1,575）　　　　
お引渡し : 12:00～20:00 「ル・タン」にて

　ホテルグランヴィア京都
　　JR京都駅中央口

　2階 ペストリー＆ベーカリーショップ　ル・タン
Tel 075-342-5525

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ホワイトデーに 白あんぱん

　　ホワイトデー　

　旦那さんがいただいた　チョコレートのお礼に
昨晩　国産小麦で　あんぱん　をいっぱい焼きました　

　ホワイトデーにかけて
中身は　白い餡　が入っています。

　リボンでラッピングして
白い大きな箱に　桜あんぱんが５個入り
かわいい包装をして完成～　

　今朝　旦那さんに持って行ってもらいました。
とっても喜んでくださった様子で　美味しかったとメールをいただいて
良かったです～　

クラブハリエのバームクーヘン

　　大好きな
　クラブハリエ　　のバームクーヘン～　　　

　職場の課のみなさまに　ホワイトデーに
大きなまん丸のバームクーヘンを　いただきました～　　

　とってもとっても　嬉しかったです～　　
ありがとうございました～　

　朝食に。
包装紙もかわいくて　キッチンマットの代わりに敷いてみました。

　今朝はミルクティを淹れました。
しっとりふわふわの生地で　ほんまに美味しい～。
少しずつ　大切にいただきます～　　

　

B.L.T

　
　パン教室の参加者さんから評判をお聞きした　
　B.L.T.のパン屋さん～　

　ふわふわの丁寧なパン生地で
とってもおいしゅうございました～。

　バケットがお気に入りになりました。

　お店の雰囲気もとってもかわいい小さなお店です。

　写真のパンは　今朝にぜんぶは食べてませんが　（　笑　）
おやつにもなりました～　

　　　　　

　B.L.T.　

　京都市右京区西院小米町35－2
　075－312-3412
　7時30分～19時30分
　無休（盆・正月を除く）
　
　店は四条通沿いで
四条中学の向かい北側どす。

　

酒屋さんの酒粕

　
　　酒屋さんで　酒粕を買いました。

　粕汁を作ってみたくて。

　夫婦とも　とっても粕汁が嫌いですが　（　笑　）
この冬は１度は作ってみようと思ってて。

　春を迎える前に　間に合いました。
塩鮭、大根、人参、こんにゃく、おあげ、ねぎを入れて
赤だしのおみそと酒粕。

　ホントに酒粕が好きな方は　酒粕とおしょうゆだけで
まっ白にするのだとか。

　うちは　ほとんど赤だしのお味で　
酒粕風味の粕汁が出来ました。

　みそ汁風で　ちょうど良い感じでした。

珈琲店のモーニング

　　
　最近の休日は
万歩計をつけて　楽しくお散歩。

　先週は　北野天満宮へ　梅見。
今週は　梅宮大社に　梅見に行って来ました。

　道中　珈琲店で　憧れのモーニング　
お洒落です～　

　店内はゆったり広くて居心地良く
クラッシック音楽が流れてて　優雅な朝食でした。

　体を動かして　すっきり。

　　　　　　

　Cafe Revemaison

京都市右京区太秦唐渡町２２の１１
　梅津段町交差点より北へ３分
　075-862-4070
　８時～19時
　水曜　定休日

　

アーモンドスライス衣のトンカツ

　　冷蔵庫の中を探検していたら
　パン作りに使ったアーモンドスライスが残ってました。

　豚肉に小麦粉と卵とまぶして
パン粉の代わりにアーモンドスライスを衣に。

　トンカツにしてみました。

　とっても美味しい。
千切り大根とともに　お弁当に。

京都 北野の 山田コロッケ店

　大好きな　　京都　北野の　山田コロッケ店　　のコロッケ～　

　おばあちゃん家に　パンをお届けに行った帰りに　寄ってみました。
母がよく買ってくれて　今までに食べたコロッケの中で　ピカイチに好きでした　　

　お店に自分で寄ったのは　初めてかもしれません～。
店内は　コロッケやフライなどの種類がいっぱい。
ホントにホントに　とっても美味しいコロッケで　お値段もお安くて嬉しい～　　

　今日の晩ごはん　　

　○　北野天満宮の梅花祭でご祈祷された玄米　を混ぜたごはん
　○　ほうれんそうと卵　のおすまし
　○　コロッケ
　○　とようけ茶屋のひろうす　をひじきと炊きました　
　○　大根ときゅうり　のサラダ
　
　今日は　一汁三菜～。

　　　　　　

　京都　北野の　山田コロッケ店

　京都市上京区一条御前西入上る大上の町６５
　075-461-6665
　10時　～　19時半
　日曜と祝日　定休日

　

Petit Bear ～ 朝ごパン

　　
　Petit Bearさんの食パン。

　５枚切を買いました。
関西は　５枚切が　最も売れるみたい。
５枚の厚さ　お気に入りです。

　　シアバターの試食。
生でも　ホントに美味しいバター。

　日曜の朝ごパン　メニュー　

　○　食パン　・・・　チーズ載せとバター塗りを半分こ
　○　ソーセージとお野菜で　牛乳スープ
　○　デコリン
　○　カゴメの紫の野菜ジュース
　○　乳酸菌飲料
　○　カフェオレ　

　休日は　旦那さんが　珈琲をミルで挽いてくれます。
珈琲の香り　とっても癒されます。

　ほとんど牛乳の方が和用です～　　

　　　　　 　

　Petit Bear
　京都市北区大将軍西鷹司町12-8
　　075-464-1950

　　6：30～17：30
　　月曜日 定休日