居酒屋

今、居酒屋が元気だそうだ。
特に30～40歳の若い事業主。
柔軟な発想で
いろいろなメニューを考えている。
中には、チキンラーメンや
コーンビーフをそのままだしたり。

伸び悩む外食産業の中でも
毎年確実に売上を伸ばしている
勝ち組も多いのが居酒屋。
ようはアイデア。
常に考えてなければ
時代は待ってくれないんだよなあ