本日のカフェは、
80歳から詩吟を始められ今月90歳を迎える南本さんと、
紫洲流三田明吟会・上師範の足立さん、そしてお仲間の皆さんをお迎えしました。
お腹から声を出すとスカッとするそうですよ。
続いて16時台は、
第22回シティ・フレッシュコンサートについて郷の音・市民コンサート実行委員会から
代表の内田さん、福澤さん、中村さんでした。
当日は三田ゆかりの新人音楽家7人の演奏を楽しめます。
日時：2011年4月3日（日） 13：30開演（13：00開場）
場所：郷の音ホール 小ホール 料金：800円
モーニングバルコニー 火曜日担当している樽口 知加です。
東日本大地震・・・日を追うごとに状況が明らかになり、胸が締め付けられる思い
です。皆さんも同じ気持ちで見守っていると思います。
何かをしたい、役に立ちたい・・・・そんなもどかしい気持ちもあると思います。
今日から三田市でも公共施設などで義援金、募金の受付が始まりました。
できる事をできる範囲でする・・・その小さな気持ちが重なり大きくなって
被災地の方々に勇気を元気を届けることができると思います。
行動に移しましょう
今日のかんたんレシピは「野菜のピクルス」
作りおきができて便利ですよ。
（材料）
カリフラワー・・・２分の１房
ブロッコリー・・・２分の１房
パプリカ・・・赤と黄色１個づつ
（調味料）
酢・・・250ｃｃ（りんご酢にするとまろやかになります）
水・・・75ｃｃ
砂糖・・・75ｇ（好みで加減してください）
塩・・・小さじ1
ローリエ・・・２枚
ブラックペッパー・・・５粒
赤とがらし・・・1本
お野菜ゆでてザルにあげておきます。
お鍋に調味料を入れて煮立たせたら日を止め冷ましておきます。
煮沸消毒をしたビンに野菜をいれ調味料を入れてフタをして冷蔵庫で漬け込みます。
翌日から翌々日頃から食べれますよ。
作りおきして食べたい時にどうぞ・・・
では、また来週。
