フェアで大好評だったユンさんちのチーズケーキ
いよいよレシピお披露目
★ 材料 ★
クリームチーズ １ＢＯＸ（180ｇ～200ｇ）
生クリーム １ＢＯＸ（200ｍℓ）
砂糖 １００ｇ
薄力粉 大 ３
卵 ２こ
レモン汁 大 １
マリービスケット ７枚
バター ４０ｇ
★ 作り方 ★
◎ ビスケットをビニール袋に入れて細かく砕いて
常温でもどしたバターとよく練りこむ
◎ 型の中にねりこんだビスケットを敷きケーキの台にする
ラップを上にかけて押すときれいにできる
◎ ビスケット・バター以外の材料をミキサーにいれまぜる
◎ ビスケット台の上に流し込みたたいて空気を抜く
◎ オーブン予熱１７０度 ２２０度で２０分焼く
◎ 粗熱をとり冷蔵庫で２～３時間冷やす
◎ ひやしてから型をはずす
いかがでしょうか？
ユンママさんお世話になりましたぁ
また次回のイベントでも是非にお願いしますぅ
作ってみられたらわたくしがぜひお味見をしますわ
食のすすむ秋でした
