オクラのねばり

母が祖母から生のオクラをみじん切りして、ひたひたの水につけ、冷蔵庫におくとネバリが出て体にいいと聞いたそうな。
早速、作ってみた。

このネバリっ！

そうめんの薬味に。


サラダに。


生でオクラをたべれることを知った。
"体にいい"と言われるとやりたくなるお年頃になりました。