あせらず ゆっくり まわり道

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金目鯛

2018-05-05 07:11:27 | グルメ
おはようございます。

ぎょぎょとするかも‥?
魚さんが苦手な方は‥すみません

昨夜のご飯の食材を求めにスーパーへ
旦那さんと‥

うちの旦那さんは魚が大好きで‥

嬉しそうに持ってきた食材が‥


ぎょぎょとするような〜
お刺身にした後の金目鯛です〜

一匹買うのはお高いので‥
まぁ〜金目鯛‥そのものがあんまりお店に並ばないですが‥

金目鯛は体色は鮮紅色、目は大きく口も大きい‥
でも‥美味しいのですよね〜〜

「鯛」と書くけど鯛の仲間でない
深海魚で水深400mから600mのところにいます。

不思議な事に釣った時には‥背中だけが紅く全体は銀色だそうです〜

その刺身を取った後の金目鯛‥
お煮付け?お味噌汁?どっちにしようかと‥


お煮付けにいたしました〜

左上のテッカメロンのお漬物‥美味しいですよ〜

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (笑子)
2018-05-05 18:53:35
キンメダイは
「鯛」と書くけど鯛の仲間でない!!
え~~~@@!!
お魚美味しいですね
孫のrimiたんはお魚大好きっこで
来る日はお魚メーンです(^^)v★
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Unknown (コタロー)
2018-05-05 20:42:42
金目の煮付け、大好きです。
しかも1番美味しいとこじゃないですか♪
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こんばんは。 (Minoru)
2018-05-05 23:35:41
 金目鯛、伊豆半島に行くと、旅館でよく出ます。
 お刺身と煮付け、どちらも美味しいです。
 オオデマリの咲き始めの花も綺麗ですね。
花麦の穂も。
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Unknown (Unknown)
2018-05-06 07:07:52
笑子さんへ
おはようございます。コメントありがとうございまーす。

rimiちゃんはお魚が好きなのですか‥
なかなか‥お魚は食べない今‥
息子さん、お嫁さんが好きなのかな〜
お魚は美味しいからどんどん食べたがいいよね〜〜
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Unknown (Unknown)
2018-05-06 07:09:25
コタローさんへ
おはようございます。コメントありがとうございまーす。

エラの下は美味しいですよね〜〜たくさん身も付いていて‥
だから‥250円お買い得でした。
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Unknown (Unknown)
2018-05-06 07:15:53
minoruさんへ
おはようございます。コメントありがとうございます。

金目鯛は関東近郊に多いようですね〜〜
伊豆諸島‥金目鯛の美味しい所があるのですか?
色々な所へ旅行へ行かれているminoruさんは美味しいものもたくさん食されているのでしょうね〜〜
いいな〜

なかなか九州には金目鯛は入ってきません。
たまに〜こうやって‥
でも、うちは一匹は買えませんので‥刺身後のお買い得を買います(笑)
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