秋空

こんにちは〜

仕事から戻り‥空を眺めたら‥

いつの間にか‥秋の空になってました〜

毎日‥日中は暑くて‥と思っていたのに

友人から‥

栗を頂きました〜

栗ご飯、甘露煮ぐらいしか思い浮かばず‥

そうそう‥新米も頂いたので

今から‥頑張って皮剥きです（笑笑

スイカ

こんにちは〜

今日は朝はイマイチな天気かななんて思っていたら‥だんだんと晴れてきて‥気持ちの良い一日になりそうです〜

熊本名産「植木のスイカ」

またまた‥友人が親戚に「スイカ」を送るので植木まで付き合ってほしいと頼まれて‥

スイカは5月までが一番美味しいので‥

贈答用にされる方が多く‥

私も友人と次男のお嫁ちゃんがスイカ好きなので‥送る事にしました♪♪♪

送ってしまってから‥冷蔵庫に入るかなんて考えてなくて‥💦💦

友人は近くの娘さんと分けたそうで‥

次男のお嫁ちゃんは‥好きなので欲張って食べると言ってました（笑笑

自宅用にも少し贅沢かなと思いながら‥買ってきました〜

甘くて美味しく頂きました〜

うちは‥スイカの皮を塩漬けにしてお酒のつまみにするのが大好きです。

もしかして‥果肉より好きかも（笑笑

塩トマト

おはようございます。

またまた‥久しぶりの更新です（笑笑

「塩トマト」ってご存知でしょうか？

熊本地震の時に‥トマト畑に海水が入り‥

「これはトマトがダメになったかな」と‥

ところが‥トマトを食べてみたら美味しい！

この事から「塩トマト」は誕生したと聞いてます。

今回、友人が「塩トマト」を県外の方に贈るという事で‥川尻の塩トマト農家さんへ行くことになり‥

なんと‥トマトの自販機！

試食もあり頂いたら‥「美味い」

皮が厚くて果肉はジューシー！

これは‥私も息子たち、妹に送ろうと思い‥

ミニトマトの塩トマトをお願いしました。

息子、妹から‥すぐに「美味しい」と連絡ありました。

孫のミモザが美味しそうに塩トマトを食べてる動画も送ってきて‥

私は‥しあわせを感じました〜

孫ってほんと可愛いですね〜（笑笑

皆さん塩トマトを食べてみて下さい。

また‥近いうちに県外の友人に送ろうと思っているので‥またまた行ってみようと思います。

タケノコ

こんにちは〜

タケノコシーズンですが‥

今年はもう3回ほど頂き‥今日も友人が持ってきてくれました。

それも大小合わせて4本！

今年は「表年」というのでしょうか？

たくさん‥出来ているようです〜

タケノコ大好きだから‥

たくさん頂いた時は‥味をつけて冷凍します。

火を通したまま（味付けなし）で冷凍すると鬆が入るようです。

味をつけて冷凍すると‥鬆が入りません！

さてさて‥どんな味をつけて冷凍しようかな？

まずは今日の夕食に一番好きなタケノコ料理は‥揚げと一緒に醤油で！

揚げとの相性はいいよね〜

「旬」の物を食べるって元気でますね〜

陶芸の後は‥美味しいランチ

こんばんは！

陶芸を数時間した後‥

ゆっくり‥お昼ご飯です〜

ここはランチと陶芸がセットになっていて‥

絵付けの方が‥ランチを作ってくださるのですが‥

サラダから始まり‥

ナメコのお吸い物

ハンバーグと野菜

人参の酢の物とブドウジュース

最後にチーズケーキとコーヒーでしたが‥撮り忘れました（笑

ここの器を使って‥盛り付けられます。

私が気に入った箸置きです。

全て料理、デザートは手作り

月一の陶芸教室も‥お食事付きだそうです。

もちろん‥ランチだけのコースもあるとか‥

そうそう！お店は

興味のある方は是非どうぞ！