活車えび

こんばんは〜

毎年‥次男のお嫁ちゃんのところから‥

送って下さる「活車えび」

これが届くと‥今年も終わりだなと‥

おがくずの中に‥まだ生きている海老が‥

もちろん‥生で頂く！

旦那さんは‥人吉で食べるためおがくずの中に7尾入れて‥

その残りは私たちが‥

まぁ‥これが大変！生きているのでえび様も命がけです。

暴れる！暴れる！

それを抑えて頭を取り‥

さてさて‥刺身醤油につけて‥

頭は‥

素焼きにして‥ボリボリ食べます〜

やっぱり‥美味しい！

いつもありがとうございます〜

来年もお待ちしてます〜♪