生ホタルイカ

ちなみに漢字では蛍烏賊と書きます。自分の中では、生のホタルイカが出回りはじめると、春が来たなぁと感じます!!生ホタルイカを小鍋でしゃぶしゃぶ仕立てで楽しんでいただけたらと思っています!!銚子から、「めめけ」や「アイナメ」などの美味しい白身魚も入荷しておりますので、皆様のお越しをお待ちしております！