比内地鶏×２

このところ、お客様から色々とお土産やいただき物をしています。
しかも連日。

恐縮です。（梨本さんの口グセのようですが）

そんな中、先日、秋田のお客様のご実家から届いたものがこれです。



ダンボールを開けると、出てきたのは 「きりたんぽ鍋セット」
何年か前に、食べたあの味を思い出しました。濃い口のスープに比内地鶏。

早速、家族でいただきました。　　美味しかった～
舞茸やセリもついていて、これまたもう…
ご飯好きの息子や家内も喜んで、きりたんぽたべてました。

I様本当にありがとうございました。


そして、次の日(一昨日、木曜日)、親しくしていただいている同業者の方達と
新宿での会合がありました。

そう、その日は「水炊き」

白い濃厚スープの水炊きは初体験でした。ご案内いただいた方が九州出身。
あちらでは一般的だそうです。
が、ここで使われていたのも比内地鶏。前日とは反対に白いスープ。
ちょっと一つまみの塩を振ってスープを飲む。これまた美味い～

たっぷり煮こんだダシを何度も追加してしまいました。

連日、美味しいもの食べてです。スミマセン

その時の様子は、参加の皆さんのブログにバッチリ載っているので、おまかせして
しまいま～ス

阿佐ヶ谷の吉田ホームズさん

永福町のグリーン住建さん

方南町の大光不動産さん

梅屋敷の立神双葉開発さん

地域密着のまじめで、あたたかい業者さん達です。こちらの地域なら是非、
いってみて下さい。
でもいつも勉強になります。それに美味しいものが加われば…
月一回で、今後もたくさんのまじめな業者さん達と集まっていく予定です。





久富のホームページ