らっきょう酢レシピ

らっきょう酢で･･･!?

「生姜」「たまねぎ」の甘酢漬けを作ってみた!?

 

【作り方】

玉ねぎ🧅

量は、好きなだけ･･･🍽️

 

生姜　　

ちょっと高いな･･･（500～600円）

 

玉ねぎは、包丁で厚めに切った方が食感が良い🔪

 

生姜は、スライサーで薄めにスライス

昭和なスライサー（ベンリナー）

 

タッパに入れたら「らっきょう酢」を掛ける。

 

※「漬ける」のではなく「かける」

　1cmほど漬かればOK

 

半日漬かれば食べれます。

 

余った汁は、ご飯にかけると「ごはんがすすむ君」

ごはん、野菜、肉、豆腐など、何にかけてもおいしくいただけます。

 

らっきょう酢には✏️

血液をサラサラにする、疲労回復、滋養強壮、免疫力向上などの効果が期待できます。💪

また、

水溶性食物繊維が豊富で、便秘改善や腸内環境の改善にも役立つとされています💩

 

どうですか･･･？

 

では、また･･･。👋

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