るーの愛犬とのんびり生活

犬と飼い主の生活を気ままに載せます。

ふわふわ食パン

2010年04月24日 23時26分34秒 | パン


土曜日

ふわふわ食パンを焼きました。



材料。
黄卵、コンデンスミルク、牛乳が入っています。
(美味しそうな材料)



こねた後、1次発酵。
2倍に膨らみます。



二つに丸めてベンチタイム。



型に入れて、2次発酵。
型から生地が1.5cm出るまで発酵させる。



オープンで焼いて出来上がり。

厚切りに切って、トーストして食べたら美味しかった

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3 コメント

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Unknown (yumi)
2010-04-25 09:41:05
ハッピーさん、おはよ~!

わ~ふっくら美味しそうなパン。
さすがね~。
私もいつかハッピーさんに追いつけるように頑張ります^^

焼き立てパンはやっぱり美味しいものね。
私も昨日は夜に厚めにカットして食べました^^v
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こんばんは! (エルリック)
2010-04-25 18:39:04
わおわお!すごーく立派な焼き上がりです
こんなに綺麗に焼けたら、家のお店でも使わせてもらいたい位よ

ハッピーさんは、手先が器用なんですね
返信する
みなさまへ (ハッピー)
2010-04-25 22:01:09
yumiさん、コメントありがとう~
yumiさんのレベルは高いですよパンは慣れることが大切なので、たくさん焼くことですよね~。私の場合、なかなか焼く時間がありません焼き立ては美味しくて食べすぎちゃいます

エルリックさん、コメントありがとう~
パン上手な方は沢山います。恥ずかしいですが、自分で焼いたパンは美味しく食べられます。不器用なんですが、パンは誰でも大丈夫です
返信する

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