手作りよもぎ大福

今日の料理教室メニューは
パスタジェノベーゼ
アクアパッツァ
チョコパイ
でした。
午後からソフト食パン焼きながら
畑で収穫したよもぎで、よもぎ大福を作りました。これが、めっちゃめっちゃ美味しかったわ〜。
よもぎは重曹でアク抜きして、細かく切って、すり鉢でペースト状にしました。餅は、白玉粉で作りました。よもぎがまだ余っているので、また作ります♩
今日のウォーキングは20キロでした。