和食な夜ごはん

木曜日は和食な夜ごはん。



春キャベツの塩もみ。

新玉ねぎ、ルッコラと塩もみして
レモスコ、オリーブオイルであえました。



ブリの子とフキの煮もの。

きれいなブリの子が売っていたので
フキと煮ました。しょうがたっぷり。魚卵はうめーな。

ブリの卵はさっと湯通ししたり
フキも茹でて皮をむいたり
手はかかるけど、美味しさには変えられない♪



新じゃがバター。

杉本青果店で買った茹でてある新じゃが。
レンチンしてバターのっけて。
シンプルだけどめちゃくちゃ美味しい！！！

旦那にはマンゴーみたいな切り方って
言われましたけど^^;



鯛めし。

いつも松山空港のショップで買っている
鯛めしのもとで簡単に。
炊き上がったら山椒の水煮を混ぜて。



粕汁。

母からもらった粕汁セットで
これも簡単。根菜と豚肉をいれるだけ。



ごちそーさま。