年越しそば

1年の締めくくりに食べる年越しそば。
「人生はそばのように細く長く生きるという意味で食べる」
という説はよく聞きますが、なぜそばでないとだめなのでしょう？
年越しそばの風習が広まったのは、江戸時代中頃。
実はいろいろな説があります。

定番の「細く長く」説はもちろんありますが、
関西では、そばではなく、運を呼ぶ「うんどん（うどん）を食べて
「太く長く」を願うところもあるといいます。

そばが切れやすいことから、1年の苦労を切り捨てようとして
食べるという説も。

そばは風雨でうたれても、日に当たるとすぐに立ち直る
植物なのでそれにあやかってという説も。

まぁ色んな説がありますが、今日はそばを食べましょう！