さて、節分とは？。
読んで字の如く、季節の分れ目です。
明日は、立春。冬から春への節目の日。
これが節分です。
したがって、立夏、立秋、立冬の前日も節分でした。
それがいつの間にか、立春の前日だけになってしまいました。
春が来る。分かりますね。
さて、菜園では
キンカンが色づいてきました。
試しに食べてみると、甘くて美味しいです。
節分や キンカン甘く 熟成す
でも、もう少し待ちましょうか。
さて、今日のアテは
アブラムシが食べ残した白菜のサラダ。
コウケンテツ編をアレンジ。
アレンジが出来るようになりました。