じょじょ爺の独孤晩酌

美味しい晩酌のために家庭菜園。
それと「へぼ句」&「へぼ碁」。
ボケ封じのおまじないですよ。

我が家のキュウリ漬け

2021-07-10 17:24:48 | 菜園日記
今日は、我が家のキュウリ漬けのレシピを。
キュウリ10本。
班割にして種を取り除く。
細切りにして漬物器へ。
最近収穫した茗荷も
細切りにして一緒に漬物器に。
圧力を掛け水抜き1時間
さらに
水を絞り
タッパーヘ
醤油
を同量。
砂糖(我が家はエリスリトール)半量。
さらに昆布を加えて完成。
試してみてください。
 豊作や レシピ工夫も また楽し
大量消費には漬物が一番ですね。





菖蒲棚づくり

2021-07-10 16:47:39 | 菜園日記
今日は、朝から雨。
やることないので
菖蒲の棚づくり。
馬を二つ拵えて
これに余っていた鉄骨を渡し

菖蒲棚の完成です。
なんとなく菖蒲もイキイキ見えます。
 来年も 良き花咲かせ 花菖蒲
手入れをすると気分も良いですね。