本日の献立 だし炊きたこ御飯

半夏生という言葉も近年知ったのですが、その時にタコを食べるという習慣もあると聞き、今夜は「たこ御飯」を作ってみました（最近よくＴＶなんかでもやってるので、みなさんもうご存じと思いますが・・・）

今回ひまひま濃い口醤油で作ったのですが、薄口醤油で作った方が綺麗に仕上がったように思います

と～っても簡単で美味しいですよ！！

　　材料
　　　米　　２合
　　　水　　２合にあわせた量
　　　ゆでたこ　　好きなだけ
　　　しょうが　大き目なひとかけを千切りにしておく
　　　茹でた枝豆（さやから出して）適量
　　　顆粒だしの素　　大さじ２
　　　醤油　　　大さじ　２
　　　酒　　大さじ１
　　　塩　　少々



　　作り方
　　　①お米は、洗ってしばらく漬けておき、ざるにとって水気をきっておく
　　
　　　②炊飯器に米をいれ、顆粒だしの素から下の全ての調味料をいれ、炊飯器の２合のところまで水を注ぐ

　　　③②の中に、たこと枝豆をのせて、普通に炊く

　　　④炊き上がったら、しょうがをいれて混ぜる