BMW_E32とBMW_E30の放浪記

愛人“BMW”ならぬ、“愛車”BMWとの日々を様々な視点から綴る見聞録として！
…行けるだろうか？

秩父のソウルフード　～そばの花です☆

2012-06-01 19:33:31 | ご当地グルメ＆スイーツ

“Soul food in Chichibu”

全国的には希なコトですが…
秩父地方では “そば” の播種は春と夏の二期作です☆
耕地が狭い故　収穫を上げる為の先人からの伝えなんですねッ♪

…いま　そばの花が見頃を迎えています☆



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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
蕎麦 (KIKO)
2012-06-01 21:55:38
食べたくなる季節でがやってきますね
今時分に蕎麦の花が見ごろとは。。。
綺麗でしょうね
去年一面のソバの花畑を見にいったのを思いだします
９月でしたよ^^;
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Unknown (かず某)
2012-06-02 08:28:12
おはようございます！
美味しい蕎麦、薫り高い蕎麦をなぜか想像しちゃいました。（笑
朝からくいしんぼうだな～ってちょっと反省（爆
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Unknown (chacha○)
2012-06-02 19:53:37
二期作なんですネ！
と言う事は・・・新そばが年に２回楽しめれるんですね～
羨ましい～
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Unknown (笑子)
2012-06-02 20:33:00
もう、蕎麦の花が！！
笑子、季節にすっかり乗り遅れてましたぁ！

ひげオヤジ様のうった
お蕎麦をいつか～！！いつか～！
食べさせてくだしゃ～～いヽ(〃´∀｀〃)ノ
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なるほど～(^-^) (MILK)
2012-06-03 16:44:49
秩父のお蕎麦は
二期作なんですね？

ソウルフード…
まさしく
ピッタリのネーミング☆

私にも是非ぜひ
ひげオヤジ様のうったお蕎麦を
食べさせてくださいネ(^-^*)/
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KIKO さん (ひげオヤジ)
2012-06-03 20:19:32
こんばんは♪　コメントありがとうございます！

…一般的にそばの花は９月なんですねッ☆
春蒔きのそばは全国的にも珍しいんです
可憐な花ですが…

…匂いは強烈なんですよォ～♪ (汗)
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かず某 さま (ひげオヤジ)
2012-06-03 20:23:38
こんばんは♪　コメントありがとうございます！

…朝から食いしん坊　健康な笑子さんです♪ (笑)
↑ 白くて可憐な花ですが…
匂いだけは嗅がないようにねッ☆

…食欲　薄れますから♪ (願)
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chacha○ さま (ひげオヤジ)
2012-06-03 20:31:11
こんばんは♪　コメントありがとうございます！

…二期作なので　新そば二回食べられます♪
でも…
水の温かいコノ時季のそばは　提供するのが大変なのです☆

…氷をタップリ用意して　締める作業をしなくちゃならないんですねッ♪
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笑子 さん (ひげオヤジ)
2012-06-03 20:38:29
こんばんは♪　コメントありがとうございます！

…気まぐれオヤジ亭のそばでよろしかったら　ご招待しますよォ～☆
食べたそばは無料ですが　旅費は出せません！ (笑)
手の切れるような冷たい水の時季に…

…食べる新そばが一番ですねッ♪
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MILK さん (ひげオヤジ)
2012-06-03 20:45:17
こんばんは♪　コメントありがとうございます！

…はい！　是非　食べていただきたいです♪
道具一式持って…
天然素材で仕込んだ汁も忘れずにッ☆

…約束ッて　果たしてこそのモノですよね♪　
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