ちょうど一昨夜、友人がSNSに生のヤングコーンを上げていた。ちょっと前から行き付けのスーパーに置かれ出したのは気付いていたが、水煮の缶詰で充分と買わずにいた。ところが友人によると皮ごと焼いてオリーブ油、岩塩を振るととっても美味いと言う。これ一回試すかなぁと買い求めてみた。
6本で198円と安いがすごく細い･･当たり前か？ヤングコーンだもんなぁ。直径30mm長さ250mmという所か。
オーブンレンジで焼く。皮はちょっと焦げたがどうせ剥くので問題ない。ただ焼いてすぐは皮がメッチャ熱い（笑）。軍手が要りそう。
↑ まずはハーブソルトを振って食す。先っちょのヒゲなんだけど、友人曰く『これが美味い』･･･嘘だったらドツいたる･･･あ、ホントに甘くて美味しい。所謂スイートコーンの味なんだけどもっと甘味が強い。
このステムの部分も実に近い方の半分が食べられた。食感は姫竹のようだが味は当然コーンである。当日、スーパーへ追加買いに行くが、置いてなかった（笑）生産者の名前入り野菜コーナーなので、いつもある訳じゃないようだ。残念だが残った3本だけを持参する。
当日、肉はこんな塊が数個あり、全部で10Kg（笑）。これを塩コショー・ガーリックだけで味付けし特製の石釜で焼く。なんせ参加者にピザ屋さんがいる時はこれでピザまで焼ける。肉の厚さは4cm位あるのだがじんわりと熱が通るためか、真ん中がレア状態なのにしっかりと火が通っている。
試し焼きの1枚を切り分けたところ。周りから手が出てきて、あっという間に半分以上が無くなった（笑）。肉だけにしてこの後のハンバーガーやホットドッグは遠慮すべきだった。翌日秤に乗るとなんと1.8Kg増加してた（爆）。これ減らすの一週間はかかるなぁ。
